Сушарка з вентилятором
Всі вищеописані способи виготовлення сушарки для риби своїми руками розраховані на сушіння на відкритому повітрі. Але не завжди така можливість є, або висушити улов необхідно в зимовий час. Саме з цією метою пропонується розглянути спосіб, як зробити сушарку для м’яса і риби своїми руками, незважаючи на відсутність сприятливих умов навколишнього середовища.
Один з найпростіших способів прискорити процес висихання риби – використовувати вентилятор. Потужність приладу слід підбирати, виходячи з площі сушарки. Природно, комусь необхідно висушувати відра риби, а хтось віддає перевагу інший раз побалувати себе десятком-другим засоленого за власним рецептом продукту. Можна з упевненістю сказати, що швидкість висихання безпосередньо залежатиме від погодних умов і потужності вентилятора. При великому обсязі можна використовувати два вентилятора і більше.
Серед існуючих способів виготовлення короба для сушарки застосовується вологостійкий гіпсокартон. В одній бічній частині вирізається отвір під вентилятор, а з іншого боку кріпиться сітка. Решта частини короба залишаються глухими. На верхній частині поздовжніх сторін нарізаються місця для прутиків, на які подвесится риба. Після короб накривається кришкою, яку можна виготовити з дерев’яного каркасу і сітки.
Можливо використовувати для каркаса і готові фабричні короби необхідного обсягу з інших матеріалів.
Також зробити своїми руками сушарку для риби з вентилятором можна в звичайній квартирі, встановивши в шахті для витяжки електровентилятор і приставивши до нього звичайну каркасну сушарку, обтягнуті сіткою.
