Здорове харчування
Отже, основні рекомендації при жовчнокам’яної хвороби пов’язані з необхідністю харчуватися здоровою і збалансованою їжею. Не завадить дієта, заснована на низькому вмісті жирів і холестерину, а також помірній кількості калорій при високому рівні вмісту клітковини. Вона дозволить вам підтримувати необхідний вагу.
Жовчнокам’яна хвороба в МКБ (Міжнародному класифікаторі хвороб) має код К80. Вона офіційно визнана у всьому світі. Скрізь їй приділяється підвищена увага, адже в разі її розвитку людина переносить сильні фізичні страждання, в крайніх випадках можливий летальний результат.
Далі наведена основа дієти при жовчнокам’яної хвороби, що можна, а що не можна вживати. В раціон необхідно включати:
- велика кількість свіжих овочів і фруктів;
- краще всього зупинитися на птаху, рибі і пісному м’ясі;
- у великій кількості вживати нежирні молочні продукти;
- віддавати перевагу цілісним зернам – це може бути коричневий рис, цільнозерновий хліб, висівки або овес.
Існує кілька медичних досліджень, які допомогли визначити, які харчові продукти здатні або зовсім запобігати розвиток жовчнокам’яної хвороби, або зводити ймовірність її виникнення до мінімуму. Вдалося з’ясувати, що ризик утворення каменів у жовчних протоках значно знижує регулярне вживання кави з кофеїном. Це поширюється і на чоловіків, і на жінок.
Цьому ж сприяє і помірне вживання алкоголю. Є також дослідження, свідчить про те, що жінки, які з’їдають в день порцію арахісу, здатні на 20% знизити ризик видалення жовчного міхура у порівнянні з жінками, які рідко або зовсім не їдять арахіс або арахісове масло.
При цьому вчені наполягають, що часто до розвитку захворювання призводять сучасні фабричні продукти харчування, насичені жирами і вуглеводами. Під час сильних нападів болю при жовчнокам’яної хвороби організм може намагатися вивести жовч в той час, як камені блокують її відтік. Коли ви починаєте є надмірно жирну їжу, жовчний міхур скорочується значно швидше.
Потрібно пам’ятати, що зміна раціону не позбавити вас від цієї недуги, але зможе значно полегшити симптоми, а також стане ефективною профілактикою.
Що робити при жовчнокам’яній хворобі, докладно описано в цій статті. Важливо намагатися повністю виключити з раціону фаст-фуд, смажені продукти, незбиране молоко і більшість молочних продуктів (морозиво, сир, вершкове масло), червоне жирне м’ясо, кондитерські вироби фабричного виробництва (пончики, печиво, пироги, вафлі).
Також велику небезпеку представляють низькокалорійні дієти. Якщо ви володієте зайвою вагою, прагнете знижувати його поступово. Не більше одного кілограма на тиждень. Адже тільки збалансоване харчування і рівномірні навантаження допомагають впоратися з каменями в жовчному міхурі та протоках. Якщо дієта виявилася неефективною, негайно звертайтеся до лікаря.
