Сімейство жимолостные налічує приблизно двісті видів різних кучерявих і прямостоящих рослин. У живій природі жимолость можна зустріти в Північній півкулі, але найбільше її видів знаходиться в Азії і Гімалаях. У сучасних садах можна зустріти звичайну в’ється жимолость, яка використовується як декоративна рослина, а також садова, яка потрібна не тільки для прикраси саду, але і для збору дуже смачних і корисних ягід. Для вживання в їжу прийнято вирощувати два види жимолості: їстівну і блакитну.
Коли садити
Перш ніж братися за розведення цієї рослини, потрібно ознайомитися з особливостями жимолості, посадки та догляду за нею. Висадку можна проводити з весни до осені, але краще не вибирати для цього такі місяці, як травень і червень. Оскільки саме в цей період у неї активізується ріст пагонів. Якщо для висадки саджанців ви вибрали весняний період, то цю процедуру потрібно провести задовго до розпускання бруньок, і враховуйте те, що у цієї рослини нирки розпускаються досить рано. Але краще, якщо ви виділите час для висадки в кінці вересня або початку жовтня. Це найбільш підходящий період для висадки багатьох рослин, і в тому числі жимолості.
Але перш ніж виносити саджанці, потрібно заздалегідь підготувати місце для висадки і грунт. А також попередньо повинні бути вириті ямки для саджанців. Найбільш комфортно жимолості буде в світлому місці, яке було б захищене від вітру і чимось схоже на болотистий ділянку. Це може бути ділянка біля паркану або в оточенні інших чагарників. Найбільш підходяща родюча супіщаних або ж суглинистий грунт. Якщо на вашій ділянці грунт не надто родючий, то його потрібно удобрити з допомогою органіки, а кислий грунт краще розбавити з використанням крейди або доломітового борошна. Приділити увагу необхідно і самому саджанця. Перед висадкою потрібно добре оглянути, видалити всі пошкоджені корені і пагони, а якщо коренева система дуже подовжилася, то її потрібно вкоротити до тридцяти сантиметрів.
Як посадити жимолость
Посадка і догляд передбачають підготовку ям для саджанців. Лунка повинна выкапываться з розрахунку 40 на 40 і на 40 сантиметрів. Відстань від одного кущика до іншого – не менш метра, воно може бути і більше. Тут все залежить від обраного сорту і його здатність розростатися. В яму потрібно внести цілий ряд добрив:
- 10 кг гною, добре перепрілого (можна замінити перегноєм);
- подвійний суперфосфат – 100 грам;
- деревна зола – 300 грам;
- сульфат калію – 30 грам.
Всі перераховані компоненти добре перемішують з землею, а потім укладають на дно ямки, утворюючи невеликий горбок. На цей горбок згодом потрібно помістити саджанець. Після цього коріння рослини присипати пухкою землею так, щоб коренева шийка пішла під землю на три або навіть п’ять сантиметрів. Грунт навколо саджанця жимолості потрібно добре ущільнити і зробити невеликий бортик на відстані близько тридцяти сантиметрів. У вас повинна утворитися невеликий майданчик, куди слід вилити відро води. Після того як вода повністю вбереться, цю ділянку слід замульчувати. Для цього можна використовувати суху землю, торф або перегній.
Жимолость: особливості вирощування
Рослина мало чим відрізняється по вимогливості від інших рослин. Потребує обрізання, поливі, прополюванні жимолость, посадка і догляд за якою не представляють труднощів. Потрібно періодично вносити добрива і забезпечити захист від шкідників і хвороб. Садівник повинен враховувати те, що чим кращий догляд він забезпечить цій рослині, тим красивіше буде кущ і багатшим урожай. Перші три роки догляд за цим чагарником вкрай простий. Буде достатньо лише періодично поливати, полоти у весняний період, розпушувати грунт у прикореневій зоні і видаляти бур’яни. Обрізки молодий чагарник не потребує.
Що стосується поливу, то він не повинен бути дуже рясним, але і не дуже рідкісним. Проте в суху погоду кущ жимолості потребує великої кількості вологи. В іншому випадку весь урожай ставиться під велику загрозу. А ягоди жимолості будуть гірчити. При помірній температурі повітря і періодичних дощах буде достатньо трьох або чотирьох поливів за сезон. За один раз куща потрібно не менше десяти літрів води. Після кожного дощу або штучного поливу необхідно розпушувати грунт у прикореневій зоні, а заодно і видаляти бур’яни. Не заглиблюйтесь занадто сильно, оскільки коренева система жимолості не дуже глибоко посаджена.
Підживлення
Перше добриво вносять тільки через два після висадки рослини в грунт. Підгодівлях жимолость потребує тільки один раз в рік, і перевага віддається органіці. В осінній період для того, щоб добре удобрити чагарник, вам знадобиться:
- компост – 5 кг;
- зола – 100 грам;
- подвійний суперфосфат – по 40 грам на кожний квадратний метр.
А в період, коли у жимолості починають розпускатися бруньки, грунт потрібно додати аміачну селітру. На один квадратний метр вам знадобиться п’ятнадцять грамів речовини, а також під кожен кущ виливають одне відро води, попередньо розчинивши в ньому столову ложку сечовини. Після збору врожаю також потрібно удобрити рослина. В цей раз вам знадобиться 30 грам нітрофоски, яку слід розвести в десяти літрах води. Можна замінити розчином з додаванням гною по пропорції 1 до 4.
Ягоди
Жимолость можна сміливо назвати раннім рослиною, оскільки і цвітіння, і збір ягід починається дуже рано. Вже з кінця червня слідкуйте за ягодами жимолості, оскільки вони досить швидко починають обсипатися. Як тільки помітили, що вони набули темно-синій колір, можна сміливо починати збір врожаю. Є сорти жимолості, які обсипаються не відразу, якщо у вас саме такий, то можна потримати ягоди на чагарнику ще тиждень, а якщо ні, то підстеліть під кущ клейонку або тканину, злегка струсніть кущ, і всі стиглі ягідки відразу ж обсипаючи.
Плоди цієї рослини дуже ніжні, тому потрібно складати їх дуже тонким шаром. Крім цього вони досить швидко псуються, щоб зберегти їх максимально довго, ягоди зберігають у морозильній камері. Можна варити з жимолості варення або ж перетерти з цукром у пропорції 1:1. Щоб посилити її лікувальні властивості, додайте в банку малину або полуницю. Дуже ефективна жимолость під час застуди. А також з цих ягід виходять дуже смачні лікери і настоянки.
Обрізка
У перші три роки після висадки саджанця обрізка жимолості не потрібно. Оскільки в перші роки йде розвиток крони, пагони починають розростатися. Найбільш підходящим періодом для цієї процедури вважається осінь.
Якщо ви почали помічати загущення куща, то в першу чергу позбавтеся від нульових гілок, які знаходяться в прикореневій зоні. А також потрібно видалити всі сухі, зламані і короткі гілки, які не будуть плодоносити. Вони тільки загущують крону і заважають розвитку здорових гілочок. Потрібно прорідити кущ зсередини так, щоб крізь пагони і листочки сонячне світло міг проникати в саму глиб.
Добре плодоносять зазвичай річні сильні гілки, які при проведенні обрізки краще взагалі не чіпати. Краще зайнятися невеликий підрізуванням міцних гілочок, які з якоїсь причини мають поганий приріст. Позбавлятися треба від старих пагонів, які вже приносять мало плодів. І звичайно, видаляйте гілочки, які ростуть занадто низько і є перешкодою при прополці і розпушуванні.
Досвідчені садівники вміють навіть омолоджувати старі кущі. Вони просто видаляють практично всі гілки, залишаючи тільки молоді пагони, які утворилися навколо пня. Навесні проводиться санітарна обрізка. Оскільки після зими є підмерзлі, засохлі і зламані гілочки, які потрібно видалити.
Розмноження насінням
Жимолості посадка і догляд передбачає також і її розмноження. Можна запастися посадковим матеріалом на кілька років. Для цього вам знадобиться туалетний папір і стиглі плоди жимолості. Ягоди розміщують на смужці паперу на відстані одного сантиметра, дають їм просохнути і скачують у рулон, на якому потрібно написати рік. Такий запас може зберігатися близько двох років.
Якщо ви хочете висадити насіння вже в цей рік, то відразу після збору посадковий матеріал поглиблюють на один міліметр у вологий грунт. Ящичок з цим посадковим матеріалом потрібно відразу ж накрити склом і стежити за тим, щоб грунт не пересихав. Вже через три тижні почнуть з’являтися перші сходи. Пізньої осені цей ящик виносять в сад і залишають там на всю зиму. Насіння, висаджені восени, відразу поміщають у сад, і там вони проходять природну стратифікацію, а вже навесні йдуть у ріст.
Саджанці мають потребу в регулярних поливах, прополки і розпушуванні грунту. Через рік їх можна висадити в грунт, а вже через кілька років з’являться і перші плоди.
Розмноження живцями
Живці вирізують з однорічних здерев’янілих гілок довжиною не менше п’ятнадцяти сантиметрів. Відразу після настання відлиги їх садять в теплицю або ж у відкритий грунт. Кожен держак повинен заглиблюватися сантиметрів на десять. Але слідкуйте за тим, щоб над поверхнею землі залишалися дві нирки. Краще накрити живці плівкою, так укорінення пройде з великим успіхом. Процес вкорінення зазвичай займає не більше одного місяця.
Корисні властивості
У жимолості містяться практично всі вітаміни та мікроелементи, які тільки можна собі уявити. Вона дуже корисна для шлунка, покращує переваривающее властивість шлункового соку. А також є відмінним сечогінну і жовчогінну властивість, використовується як в’яжучий і проносний засіб, активно вступає в боротьбу з різними грибками, вірусами і бактеріями. Ця ягода входить до складу багатьох народних засобів, спрямованих на лікування захворювань шлунка, серцево-судинної системи. Добре знижує жар і зміцнює стінки судин. Широко використовується сік ягід проти лишаю, а також відвари для закапування в очі, полоскання рота і горла. Жимолость використовується і в дерматології. Це часом не просто лікувальна, а зцілююче рослина. Причому використовуються в галузі медицини не тільки ягоди, але і кора, гілки. Жимолость відгуки в медицині має тільки позитивні. Вона входить в склад багатьох лікарських засобів.
Протипоказання
Їстівні сорти жимолості не мають ніяких протипоказань. Але у разі переїдання спостерігалися розлади шлунка, висипання на шкірі. Будь-який продукт несе в собі небезпеку при його надмірному вживанні.
Неїстівні види також корисні, але готувати відвари і настої можуть тільки фахівці. Якщо ви не знаєте точної технології приготування того чи іншого ліки, то краще не беріться за цю справу. І запам’ятайте, що їсти можна тільки сині і чорні ягоди, а червоні і помаранчеві небезпечні для здоров’я людини.
