Глід володіє безліччю найрізноманітніших корисних властивостей. Ця рослина застосовується не тільки для лікування, але і для профілактики різних захворювань. Існує чимало легенд, пов’язаних з походженням рослини. В одній з них говориться, що воно з’явилося з благанням птахів для захисту від хижаків. За іншим переказом, колись жила жінка, яка допомагає людям. Вона хотіла і після смерті продовжувати надавати допомогу. Народ вирушив до відьми, аби та допомогла боярині залишитися з людьми. І вона перетворила бабу в красивий і корисний чагарник.
Яким би не було походження рослини, з давніх часів люди знають користь і шкоду глоду. Його червоні ягоди привертають увагу. У чагарнику є кілька назв: бариня, глодь, боярка, півняча шпора, яструбині кігті.
Хімічний склад
До теперішнього часу точний хімічний склад рослини невідомий. Вважається, що лікувальний ефект досягається завдяки рослинним поліфенолам, флавоноїдам. Вони не тільки надають забарвлення ягід, але і запобігають ламкості стінок судин, а також позбавляють від вільних радикалів. Саме хімічний склад визначає користь і шкоду глоду. Ця рослина містить:
- Кверцитрин, підтримує еластичність стінок капілярів. Також ця речовина має антиоксидантну і протипухлинну дію.
- Кверцетин, який є прекрасним засобом для лікування і профілактики порушень мозкового кровообігу, патології ССС. При достатньому надходженні кверцетину в організм знижується ризик розвитку катаракти.
- Гіперозид. Ця речовина здатна підвищувати витрата кисню клітинами тканин, а також збагачує калієм серцевий м’яз, що приводить до збільшення серцевого викиду.
- Вітексин. Елемент підсилює обмінні процеси, що відбуваються в серці.
Також у складі глоду виявлені кислоти. У цьому рослині міститься:
- Кавова кислота. Володіє сильним антибактеріальним властивістю, а також збільшує виведення жовчі.
- Олеанолова. Тонізує, підсилює кровопостачання серця і мозку.
- Урсолова кислота. Чинить протизапальну, ранозагоювальну дію.
- Хлорогенова. Впливає на працездатність нирок, печінки. Має протисклеротичну та жовчогінну властивість.
Користь і шкода глоду також визначають каротин, вітаміни, макро – і мікроелементи. Деякі види рослин за вмістом вітаміну А співставні шипшині. У плодах міститься цукор, сорбіт. В них багато кальцію, калію, заліза, міді та марганцю, цинку, дубильних речовин. Після заморозки останніх стає менше, а ягоди набувають солодкуватий смак.
Перш ніж почати приймати настої, настоянки або відвари, необхідно знати, яку користь і шкоду глід може принести організму. Ця рослина надає комплексний вплив на системи та органи. Вхідні до складу препарату речовини впливають на різні органи і системи.
