Кава – знаменитий, практично завжди гарячий напій, які багато люблять і випивають не одну чашку в день. Не перехитрував, що цей напій приваблює своїм ароматом, гіркуватим смаком і здатністю надавати бадьорість і енергію того, хто його випив. Існує безліч різноманітних варіацій його приготування. Але зараз стоїть конкретно розглянути користь і шкоду кави з лимоном, його загальні характеристики і приготування.
У чому користь?
Сам по собі кава – досить гіркий напій, який не кожному сподобається, а в деяких і зовсім викликає відторгнення. І він може бути протипоказаний тим, хто страждає серцевими захворюваннями з-за високого вмісту кофеїну. Однак речовина, що міститься в лимоні, при попаданні в каву працює як нейтралізатор кофеїну і ліквідує його майже повністю. Так що після додавання лимона цей підбадьорливий напій не буде представляти абсолютно ніякої шкоди для здоров’я людини. Крім цього, сік лимона робить позитивний вплив на смак самої кави, роблячи його більш ніжним і приємним.
Також лікарі стверджують, що кава з лимоном має не тільки бадьорить ефектом, воно впливає і на процес травлення, прискорюючи перетравлення їжі. У зв’язку з цим, даний напій відмінно підходить для прийому після або під час обіду. Крім цього, користь кави з лимоном полягає в тому, що обидва його інгредієнта містять речовини, які не дають організму постаріти завчасно, а також надають захист необхідним клітинам організму.
Цей напій поліпшує розумові процеси за рахунок прискорення кровообігу, розслабляє і запобігає стрес, депресію і апатію. Даний напій рекомендується і тим, хто сидить на дієті. Також лимон у поєднанні з кавою дають незвичайний смак, яким можна урізноманітнити свій день і надати ранкової чашки напою, що бадьорить якусь родзинку.
Шкідливі якості
Сам по собі цей напій практично нешкідливий і побоювання може представляти тільки лимон. Цей кислий фрукт іноді викликає напади різних хвороб, пов’язаних з травленням. У зв’язку з цим, лимон не варто вживати на голодний шлунок, він може викликати роздратування. Також цей напій протипоказаний тим, хто має алергію на цитрусові. З цього можна зробити висновок, що шкоди від кави з лимоном практично немає.
Приготування розчинного напою
Розчинна кава з лимоном – відмінний напій, на приготування якого не потрібно багато сил, і приготувати його можна за лічені хвилини. Все, що потрібно для цього, – це ваш улюблений розчинну каву, адже у всіх різні смаки і конкретної марки продукту немає. Після того, як кава заварився, варто додати туди деяку кількість лимонного соку або покласти часточку лимона. І вуаля – приємний і смачний напій готовий до вживання. Він буде хороший і сам по собі, але можна урізноманітнити його кількома шматочками шоколаду або який-небудь інший солодкістю.
Приготування натурального напою
З приготуванням натуральної кави все йде трохи інакше, і для цього буде потрібно більше часу. Отже, для початку варто пропустити кавові зерна через кавомолку, для того щоб вони придбали форму порошку. Далі варимо одну порцію кави і вже в готовий напій додаємо інші інгредієнти.
Нам знадобляться:
- 50-60 грамів темного шоколаду;
- столова ложка соку лимона або трохи цедри.
Необхідно поступово розтопити шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Потім тонким струменем вливаємо його у вже готову каву і ретельно перемішуємо. Вже після додавання шоколаду кладемо в напій цедру або лимонний сік. Смачний натуральний еспрессо з лимоном і шоколадом готовий!
Кава з лимоном для схуднення
Цей напій не тільки покращує травлення і позбавляє від стресу, він також є відмінним помічником у боротьбі із зайвими кілограмами Звичайно, якщо просто пити його, не займаючись фізкультурою і не дотримуючись дієти, то більше декількох сотень грамів скинути навряд чи вийде. Однак цей засіб відмінно наповнює енергією, якщо випити безпосередньо перед тренуванням. Також воно прискорює обмін речовин, позбавляє організм від токсинів і шлаків, пригнічує апетит. При схудненні замість звичайних обсмажених зерен кави варто використовувати зелений кава – улюбленець всіх тих, хто веде боротьбу із зайвою вагою.
Закуски до напою
А тепер варто поговорити про те, з чим варто пити цей напій, адже не кожен може вживати його просто так, без якої-небудь солодощі. Варто відзначити, що каву можна вживати з самими різноманітними солодощами, випічкою і з усім, чим завгодно, адже у кожного свій смак. Однак тут перераховуються лише найпоширеніші варіанти закусок до кави з лимоном, але ніхто не заважає вам експериментувати і придумувати щось нове, покладаючись на свої смакові уподобання.
- Під час урочистого заходу до кави варто подавати шматочки темного шоколаду, нарізані фрукти, невеликі бутерброди на шпажках і різноманітні сорти сиру, міні-омлети і курку. Також можна доповнити стіл алкогольними напоями, для яких додаються окремі чарки і келихи.
- Для звичайної ж посиденьки з друзями можна використовувати найрізноманітніші страви переваги вашої компанії. До того ж, можна урізноманітнити кавовий вечір якоюсь тематикою. Наприклад, можна додати у закуски до кави тільки турецьких або індійських солодощів, або влаштувати прийом в англійському стилі. Все залежить від фантазії!
- Якщо ж ви вирішили побалувати себе чашкою чаю, то на допомогу можуть прийти підручні засоби. З кавою відмінно поєднується безліч солодощів від пастили до цукерок. Якщо ж солодкої заначки під рукою немає – можна на швидку руку сфабрикувати пару бутербродів – вони теж підійдуть.
Енергетична цінність
Калорійність кави багато в чому залежить від того, яку каву, і з чим він вживається. Наприклад, якщо приготувати каву з лимоном і цукром, то він вийде досить калорійним саме за рахунок цукру. Без підсолоджувача цей напій вийде всього в 2-3 ккал, що дуже мало, з умовою того, що це еспресо. Однак кухлик звичайного латте або ж гляссе може по калорійності вийти як пристойне тістечко, так що з цим варто бути акуратніше. Якщо ви сидите на дієті, то найкращий варіант – це свіжозварена чашка еспрессо з лимоном, без додавання молока і цукру. Таким способом можна втамувати голод, розслабитися і насолодитися смаком улюбленого напою.
У підсумку варто сказати, що кава з лимоном практично не має шкідливих факторів, і його можна пити практично кожному, як це і говорилося раніше. Проте варто пам’ятати, що переборщувати не можна навіть з корисним продуктом, і це може призвести до поганих наслідків. Тому вживайте його акуратно і з розумом, не варто захоплюватися і перевищувати міру.
