Дієта при артриті колінного суглоба
Терапія такого захворювання передбачає, в першу чергу, зміна способу життя і режиму харчування. Пацієнту слід відмовитися від куріння, вживання алкогольних напоїв, наркотиків, адже алкоголь і нікотин сприяють руйнуванню хрящової тканини.
Дуже важливим аспектом є харчування. З раціону пацієнта повинна бути виключена жирна, солона і гостра їжа. Не слід вживати кофеїн, так як він значною мірою вимиває з організму мінерали. Рекомендується скоротити кількість уживаних страв з м’яса. Мед, чіпси, яєчні жовтки, крекери, картопля фрі, вершкове масло – вороги суглобів.
Пацієнту для досягнення кращого ефекту від лікування слід переглянути свій раціон, додати в нього природні хондропротектори тваринного і рослинного походження. До тварин хондропротекторам відноситься желатин, а до рослинною – імбир. Риба насичена амінокислотами, необхідними для нормального функціонування суглобів. Перевагу варто віддати лососевим порід риб. Вживання страв із лосося двічі на тиждень дозволить забезпечити необхідну протизапальну терапію, а також наситити організм необхідною кількістю вітаміну Д.
Вітамін Е здатний захищати суглоби від впливу токсичних речовин, зміцнювати суглобову сумку. До продуктів, багатих вітаміном Е, відносяться горіхи, в тому числі мигдаль, арахіс, волоські.
Вироблення колагену в тканинах хрящів стимулюють яблука. Є їх бажано кожен день, разом з шкіркою.
Природним протизапальним засобом є квасоля. У ній містяться мікроелементи, необхідні для організму.
У пекінської капусти міститься добова потреба кальцію. Брокколі – прекрасний антиоксидант, лідер серед овочів за вмістом вітамінів С і А. Володіє властивістю захищати тканини хряща від руйнівних процесів.
