Навряд чи знайдеться той, хто не любить м’ясо, рибу або овочі, приготовані на мангалі. При одному згадуванні про такому способі готування починається рясне слиновиділення. І всі знають, мабуть, що барбекю з цегли своїми руками можна зробити буквально за кілька днів. Складного в конструкції немає нічого, але необхідно все одно вкласти сили і трохи засобів. Втім, якщо у вас залишилися матеріали після будівництва заміського будинку, з них можна спорудити непогану піч з барбекю. А при бажанні додати до неї функцію каганця.
Переваги барбекю
При виготовленні за наведеними у статті кресленнями печі-барбекю з цегли своїми руками, ви отримуєте закінчену конструкцію, яка може використовуватися після того, як розчин застигне. Такі конструкції вважаються набагато функціональніша, ніж звичайні мангали. Ви можете в такій печі приготувати і шашлик, і стейк, і рибу, і навіть овочі або фрукти. При бажанні ви можете приготувати перше або друге блюдо.
По суті, це симбіоз мангалу, гриля, барбекю-решітки, коптильні. Тому особливостей у конструкції досить багато:
До речі, за допомогою виготовленого своїми руками печі-барбекю з цегли можна навіть обігрівати приміщення. Якщо у вас є напіввідчинені або закрита альтанка, віддайте перевагу саме такій конструкції печі. Ви зможете гарно проводити час у ній навіть навесні або восени.
