Правила харчування: на що звернути увагу?
Для здоров’я опорно-рухової системи організм повинен постійно отримувати з їжею фосфор, кальцій. Цими елементами особливо багаті риба, морські дари. У раціон слід включити тунця, тресковую печінку. Лікарі рекомендують балувати себе молоком і молочною продукцією, у складі якої є не тільки кальцій, але і кальциферол – незамінний вітамін, необхідний для здоров’я людини. Їм багаті йогурт і сир, сир і молоко. Щоб не нашкодити собі, молочні продукти потрібно вибирати строго знежирені. До сиру прекрасною компанією буде свіжа зелень.
Доведеться якщо не повністю, що практично повністю відмовитися від жирного м’яса. Їжа тваринного походження багата арахідонової кислотою, активізуючою запальні процеси. Обмеження м’яса в раціоні позитивно впливає на суглобне здоров’я, а ще кращий ефект покаже заміна м’ясних страв на морську рибу. Вона поставляє в організм кислоти Омега-3, що попереджають запасання арахідонової кислоти.
Хорошим джерелом вітамінів стануть сирі овочі. Для оздоровлення суглобів потрібно харчуватися вітамінними салатами, для заправки використовуючи масла рослинного походження, найкраще – з оливи. На десерт можна готувати яблучні, абрикосові страви, сливові. Можна робити желе, оскільки желатин – джерело мукополісахаридів. Також лікарі рекомендують включити в раціон киселі, журавлинні морси. Корисними вважаються горіхи, але в розумних кількостях.
