Експерименти з сіллю
Дитячі досліди з водою нескончаемы. І, що дуже приємно, не вимагають складного інвентарю. Для наступного експерименту нам потрібна склянка води, повний до країв, сіль і зубочистка. Починаємо поступово всипати сіль у воду, акуратно розмішуючи до повного розчинення. Малюк побачить, як довго не буде проливатися вода з ємності. Вся справа в тому, що між її молекулами є простір, який займає растворяемое речовина. І тільки додавши більше половини склянки солі у воду, ви побачите, як рідина нарешті переллється через край.
В такому насиченому соляному розчині можна вирощувати кристали. Опустіть у склянку вовняну ниточку або гілку, щоб її верхня частина знаходилася над водою. Почекайте кілька днів і порадійте красивим кристалам, схожим на іній.
Розчинний все?
Продовжуємо ставити цікаві досліди з водою. Малюк вже бачив, як розчиняється в ній сіль. Що буде, якщо взяти інші предмети і речовини? Приготуйте цукор, борошно, какао, розчин валеріани, чай, льодяник, пластилін і пластмасову іграшку. Переконайтеся, що якісь речовини повністю розчиняться у воді (цукор), якісь- частково (какао), а інші взагалі не будуть цього робити. Час розчинення теж буде різним. Леденцу, наприклад, може знадобитися до півгодини. Зверніть увагу, що вода під час цього процесу може змінювати свій колір, смак і запах.
Для наступного досвіду вам знадобляться 5 скляних келихів, цукор, фарби і шприц. У 4 келиха налийте трохи води. Пофарбуйте її в різні контрастні кольори. Додайте половину чайної ложки цукру в перший келих, цілу – у другій і півтори ложки – в третій. Розмішайте.
Тепер наберіть у шприц рідину з четвертого склянки, куди не клали цукор. Випустіть її в порожній келих. Наповніть шприц водою з першого келиха, опустіть його на дно п’ятого і обережно видавіть кольоровий розчин. Повторіть ту ж процедуру з другим і третім келихами. Ви побачите, як різнокольорові шари в п’ятому склянці розташовуються чітко один під іншим, не змішуючись. Це відбувається з-за різної щільності розчинів.
