Правильне харчування при наявності грижі
Дієта при грижі стравохідного отвору діафрагми вкрай важлива. Як уже згадувалося, до факторів ризику відносять ожиріння, тому якщо у пацієнта є надмірна вага, то доцільно знизити добову калорійність раціону. Крім того, правильно підібрана схема живлення допоможе позбутися від запору, буде стимулювати перистальтику, насичувати організм настільки потрібними живильними елементами і вітамінами. При рефлюкс-езофагіті особливо корисними є нижчеописані продукти.
- Виноград по праву вважається одним з найбільш лужних продуктів, тому добре нейтралізує вплив шлункової кислоти. Зрозуміло, краще віддати перевагу домашньому продукту, у складі якого відсутні пестициди.
- Ананас містить у собі протеолітичні ферменти, а тому сприяє процесам травлення.
- Корисною є і капуста. Вважається, що цей продукт прискорює процес загоєння виразок. Якщо людина погано перетравлює свіжу капусту, її можна вживати в тушкованому або вареному вигляді.
- У раціон варто включити картоплю, так як цей продукт також непогано нейтралізує підвищену кислотність.
- Корисними будуть зернові культури, зокрема пшениця, просо і рис.
- Як антациду можна використовувати спеціальну глину, яка продається в аптеці (наприклад, впоратися з підвищеною кислотністю допоможе «Смекта»).
Рекомендується дробове харчування — так навантаження на стравохід буде менше, та й стінки шлунка не будуть занадто сильно розтягуватися. Фахівці рекомендують приймати їжу по 5-8 разів на день, але маленькими порціями. Це, до речі, сприяє швидкому переварюванню їжі.
До речі, є продукти, від яких потрібно відмовитися. Їх список наступний:
- жирні сорти м’яса;
- ковбасні вироби;
- смажені страви;
- цукор;
- молоко та молочні продукти;
- алкоголь;
- кава і какао;
- рафіновані продукти;
- випічка;
- деякі спеції, зокрема перець, кориця, імбир, гвоздика.
Страви краще готувати на пару або запікати в духовці.
