Макарони з томатним соусом
Якщо звичайний рецепт вам не підходить, так як страва здається сухуватим, можна спробувати приготувати макарони по-флотськи з томатною пастою, яка зробить страву більш ніжним і соковитим. По суті, воно готується за класичним рецептом, з тими ж інгредієнтами і в тому ж самому порядку. Проте вже перед самим кінцем приготування буде потрібно внести деякі зміни. Власне, нічого там складного немає, просто, як тільки макаронні вироби з’єднуються з фаршем, потрібно полити їх томатним соусом, для отримання якого томатна паста розлучається з кип’яченою водою і додається щіпка борошна, а потім перемішати. Також томатним соусом можна і просто полити макарони по-флотськи вже в тарілках, щоб страва виглядало більш естетично.
Економний варіант страви
Але якщо грошей обмаль, то як приготувати макарони по-флотськи в такому випадку? Відповідь проста – скористатися економним варіантом приготування цієї страви, у якому відсутній м’ясо або м’ясний фарш. У такому випадку потрібно відварити макарони до готовності в підсоленій воді, паралельно роблячи засмажку. Для засмажки ми тремо моркву нарізаємо півкільцями ріпчасту цибулю і рубаємо кубиками болгарський перець і помідор, очищений від шкірки. А як тільки овочі нарежутся, їх потрібно буде посмажити в олії і з’єднати з готовими макаронами. Після цього страву перемішується, розкладається по тарілках і подається до столу.
