Вагітність – це важливий і, безперечно, цікавий період в житті кожної жінки. Він супроводжується значними змінами та перебудовами жіночого організму, своєрідними примхами в поведінці представниці прекрасної статі. Зазнають зміни і гастрономічні потреби. Комусь хочеться тістечко, кому-то багато пива або солоної рибки. Деякі жінки в період вагітності віддають перевагу шоколаду, цукерок, інші воліють продукти швидкого харчування або чебуреки. А існує така група вагітних жінок, які постійно хочуть їсти насіння, незважаючи на забобони представниць старшого покоління. Саме тому багатьох хвилює, чи можна вагітним їсти насіння, і якої шкоди може принести їх вживання здоров’ю мами і малюка.
Корисні речовини, що містяться в насінні
Насіння соняшнику, які так люблять багато вагітні жінки, вважаються джерелом корисних речовин. У них містяться такі речовини, як:
- фолієва кислота;
- білок, що поставляє амінокислоти;
- перенасичені жирні кислоти;
- магній;
- калій;
- кальцій;
- фосфор;
- цинк і ін
Крім того, до складу насіння входять вітаміни А, В, D, Е. Більшість перерахованих речовин вкрай необхідні організму жінки в період виношування дитини.
Можна насіння вагітним гризти. Забобони
Більшість жінок під час вагітності просять порад у старшого покоління – мам, бабусь. Що потрібно робити при виношуванні малюка, які вправи робити, як впоратися з неприємними відчуттями, що можна їсти, насіння лузати можна. Насіння вагітним на ранніх термінах не протипоказані так само, як і на пізніх, у другому та третьому триместрах. Однак багато бабусі настійно рекомендують молодому поколінню утриматися від споживання насіння соняшнику в період виношування дитини. Науково обґрунтованих аргументів у них немає. Представниці старшого покоління керуються забобонами. На їхню думку, якщо вагітна жінка їсть насіння, це позначиться на поведінці дитини:
- він буде плаксивим;
- малюк буде слинявим;
- у дитини буде смаглява шкіра.
Крім того, на думку представниць старшого покоління, вживання насіння соняшнику під час вагітності вплине на результати медичних аналізів і буде сприяти пом’якшенню матки. Цікавим є припущення, що якщо їсти в період виношування дитини насіння, малюк народиться з густою шевелюрою на голові.
Варто відзначити, що це всього лише забобони. Дані та припущення не мають наукового обгрунтування.
Їжте на здоров’я!
На запитання майбутніх мам про те, чи можна вагітним насіння смажене, фахівці однозначно дають позитивну відповідь. За їх професійного думку, насіння соняшнику здатні допомогти вагітній жінці впоратися з печією і запорами, які починають турбувати вже з другого триместру.
Більш того, в список рекомендованих під час вагітності продуктів поряд з м’ясом, горіхами, фруктами, молочними продуктами входять і насіння. Саме тому лікарі настійно рекомендують ввести помірна кількість насіння соняшнику в свій раціон.
Користь
Насіння надають позитивний вплив на організм вагітної жінки і малюка, завдяки тому що в їх склад входить величезна кількість корисних речовин.
Вони володіють рядом корисних властивостей, а саме:
- покращують апетит майбутньої мами, а також допомагають позбутися від запорів і печії;
- покращують стан волосся, шкіри і нігтів;
- сприяють зняттю нудоти;
- благотворно впливають на стан судинної системи;
- зміцнюють імунну систему жіночого організму, беруть на себе боротьбу з шкідливими бактеріями, мікроорганізмами та вірусами в період високої захворюваності;
- сприяють прискоренню загоєння м’яких тканин;
- регулюють кислотно-лужний баланс;
- нормалізують психоемоційний стан майбутньої мами;
- сприяють формуванню центральної нервової системи плода;
- виводять з організму вагітної жінки зайвий холестерин;
- полегшують перебіг токсикозу;
- сприяють відновленню травмованих кісток.
Крім цього, насіння соняшнику вагітним корисно їсти для профілактики серцево-судинних захворювань, а також атеросклерозу і захворювань печінки. Крім того, регулярне вживання насіння в помірній кількості допоможе уникнути виникнення порушень жовчовивідних шляхів.
На думку фахівців, найкорисніше їсти неочищені насіння. Однак перед вживанням їх потрібно ретельно очистити.
Чому не варто зловживати
Так як відповідь на питання про те, можна чи насіння вагітним їсти, позитивний, багатьох майбутніх матусь хвилює, які заходи варто дотримуватися.
Варто розуміти, що все має бути в міру, в тому числі і споживання насіння соняшника. Прийом в їжу надмірної кількості насіння може сприяти появі нудоти, тяжкості в шлунку, запорів та інших проблем з шлунково-кишковим трактом. Не потрібно з’їдати більше 100 грамів смаженого насіння. Цієї кількості цілком достатньо для одержання всіх необхідних для організму корисних речовин і вітамінів.
Особливу уважність потрібно проявити в питаннях чистоти насіння соняшнику. У вагітної жінки повинна бути тверда впевненість у тому, що насіння чисті. Саме тому лікарі настійно рекомендують для вживання купувати сирі насіння. І вже в домашніх умовах ретельно промивати їх і тільки потім – підсушувати. Це пов’язано ще і з тим, що магазинні продукти перед надходженням у продаж проходять численні перевірки, завдяки чому більшість насіння містять в собі велику кількість важких металів.
Перед вживанням насіння потрібно ретельно очистити від лушпиння, оскільки їх шкірка не перетравлюється людським шлунком. Потрапляння великої кількості лушпиння насіння соняшнику в травну систему жінки може спровокувати запалення апендикса.
Протипоказання
У такого корисного продукту, як насіння соняшнику, крім корисних властивостей, є і протипоказання. Жінкам з надлишковою масою тіла не можна вживати більше 20 грам насіння. А краще утриматися від вживання насіння, особливо на пізніх термінах вагітності, коли можливе виникнення набряків.
Крім цього, категорично не рекомендується їсти цей продукт харчування майбутнім мамам, які мають індивідуальну непереносимість. Це загрожує появою алергічної реакції, що в період виношування малюка вкрай небезпечно.
Висновок
У насінні соняшнику міститься величезна кількість корисних речовин, вітамінів і мікроелементів. Варто зазначити, що все, що міститься в цьому продукті харчування, не тільки позитивно впливає на здоров’я майбутньої мами і розвиток плода, але і вкрай необхідно для жінки і дитини в період вагітності. Саме тому на питання про те, чи можна вагітним їсти насіння, лікарі однозначно відповідають: “Не тільки можна, але і потрібно!”.
Однак варто розуміти, що все добре в міру. Саме тому перестаратися в поїданні насіння не варто, так як зловживання може стати причиною появи серйозних проблем.
Перед вживанням насіння потрібно ретельно очистити від лушпиння. Фахівці настійно радять вживати в їжу насіння, заздалегідь промиті і обсмажені в домашніх умовах.
