Новозеландська біла
Кращі породи кролів на м’ясо відрізняються дуже високими темпами зростання маленьких кроленят. За дуже короткий період тварини неймовірно швидко набирають вагу, стаючи вгодованими. За один послід кроленят народжується досить багато і при цьому рівень виживаності дуже високий.
Новозеландську породу насамперед розводять заради м’яса і вже в другу чергу заради одержання шкурок. Дорослі кролики важать до 4,5 кілограма. Вони мають тільки біле забарвлення, оскільки для виведення породи брали тільки альбіносів. Кролики мають спокійний норов, вони мало сприйнятливі до звуків, тому рідше лякаються. А це означає, що вони не так схильні до стресів, що впливають на їх розвиток. Кролиці, в свою чергу, молочних і плодовиті.
Новозеландський червоний
Новозеландські червоні кролики являють собою одомашнених короткошерстих тварин, які представляють інтерес в плані м’ясо-шкуркового напряму. Порода була отримана в Америці в 1910 році. Поступово вона поширилася по всьому світу. А з 1919 року стала розлучатися в Європі. Кролики мають міцну статуру і прекрасно адаптуються до будь-яких умов. Їх можна розводити в самих різних кліматичних регіонах. Плодовиті самки приносять від шести до восьми кроленят. Вони чудово вигодовують кроленят, які стрімко набирають вагу. Варто відзначити, що неймовірно цінний коротке хутро кролів цієї породи. Він відрізняється жорсткістю і особливою. Не менш приваблива і забарвлення хутра. Забарвлення варіюється від яскраво-червоного до рудо-жовтого. У природі кролики мали жовтий колір. Але довга робота селекціонерів призвела до появи червоних особин.
Молодняк досягає значних розмірів буквально за 60-70 днів після чого його забивають на м’ясо.
