Остеоартроз колінного суглоба: причини, симптоми, лікування, дієта, гімнастика

Кучер В.Г.

Харчування при остеоартрозі

Здатність харчових продуктів викликати або загострювати остеоартроз не підтверджена, але деякі продукти можуть посилювати симптоми хвороби. До них відносяться сир, помідори, вино, м’ясо.

Можливо, розвитку остеоартрозу сприяє соланін – речовина, що міститься в картоплі, баклажанах, помідорах, стручковому перці. Дієта при остеоартрозі колінного суглоба полягає в обмеженому вживанні цих продуктів.

Незамінні жирні кислоти омега-3 і омега-6 життєво важливі для організму. Вони не синтезуються в ньому, тому так важливо отримувати їх з їжею, так як вони дуже корисні для суглобів і організму в цілому. Ці кислоти перетворюються в молекули, що пригнічують запальний процес.

Лляне масло — відмінний джерело кислот омега-3, що уповільнюють руйнування хряща. Вони також присутні в жирній рибі типу скумбрії, оселедця, сардин, лосося. Її можна замінити риб’ячим жиром, багатим не тільки необхідними жирними кислотами, але і вітамін D, який потрібен для засвоєння кальцію і вітамінів. Необхідно включити в раціон горіхи і насіння. Рослини ефективно справляються з багатьма хворобами. Їх використовують і для лікування хворих суглобів, так як вони відновлюють порушений баланс життєвих процесів в організмі, знищують патогенні мікроорганізми і виводять токсини. Ліки у вигляді рослин повинні бути в щоденному харчуванні при остеоартрозі колінного суглоба.

Цікаве:  Ком в горлі: причини і діагностика проблеми

Для колінних суглобів будуть корисні:

  • Будь-яка зелень: петрушка, кріп, салат, кріп, селера.
  • Такі прянощі, як імбир і куркума, знижують больову чутливість і усувають набряки у хворих на остеоартроз. Їх можна вживати як добавку в чай і їжу.
  • Червоний перець має властивість зменшувати больові відчуття завдяки капсаицину, з’єднанню в його складі. З цією речовиною створено безліч мазей і кремів, які застосовують при хворобах суглобів.
  • Брокколі, цвітна капуста також здатні знімати запалення.
  • Продукти, які містять вітаміни групи В, печінка, яйця, висівки – обов’язкові для поліпшення обмінних процесів в організмі.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10