Патогенез захворювання
Ботулотоксин являє собою білкове з’єднання. Це найсильніший нервовий отрута. Потрапивши в організм, він не руйнується в органах ШКТ під дією соляної кислоти і ферментів. Крім цього, людина може заковтнути з зараженими консервами не тільки сам токсин, але і живі клостридії, які будуть виробляти в організмі нові порції отрути.
Ботулотоксин блокує передачу імпульсів з центральної нервової системи до м’яза. В результаті мускулатура не отримує сигнал до скорочення і розслабляється. Відбувається різке зниження тонусу м’язів, аж до повного припинення їх функції. Виникають псевдопараличи. Цей стан слід відрізняти від істинної паралізації, коли відбуваються анатомічні зміни в центральній нервовій системі. Ботулотоксин викликає тільки функціональні порушення, після лікування функція м’язів відновлюється.
В першу чергу уражаються м’язи очей, гортані і глотки. Пацієнту стає важко ковтати, у нього порушується зір, голос стає охриплим. Потім в патологічний процес втягується мускулатура ребер і діафрагми, що призводить до порушення процесу дихання. Утвориться сильний дефіцит кисню в організмі. Дихальна недостатність є однією з основних причин смерті при ботулізмі.
Крім цього, дія ботулотоксину негативно позначається на стані і функції кров’яних клітин – лейкоцитів і еритроцитів. З-за цього у людини різко знижується опірність до інфекцій і падає рівень гемоглобіну.
