Рекомендований раціон при високому цукрі
Правильне харчування сприяє зниженню ризику загострення хвороби і поліпшенню самопочуття. Для дотримання дієти необхідно дотримуватися наступних принципів:
- Бажано їсти продукти, що мають низьку калорійність. Быстроусвояемые вуглеводи слід виключити з раціону. Включати в меню більше фруктів, овочів і виробів із зернових культур крупного помелу.
- Знизити вживання в їжу тваринних жирів.
- Перевагу в харчуванні при підвищеному цукрі крові віддати продуктам, що містять білок.
- Обмежити вживання солі. Бажано кухонну замінити на морську сіль. Особливо це стосується хворих з гіпертонічною хворобою.
- Стежити за добовим споживанням води. Необхідно випивати до 2 л.
- Харчуватися повноцінними продуктами, що містять вітаміни, мінерали і харчові волокна.
- Виключити з раціону всі солодощі.
- Харчування при підвищеному цукрі крові зробити дробовим. Їжу приймати бажано невеликими порціями до шести разів на день.
- Щодня їсти продукти, що містять вуглеводи, але не більше 120 р.
