У чому будемо гріти?
Зараз, коли ми засвоїли те, що металевої начинням і кришталем в даному випадку користуватися небезпечно, спробуємо не заблукати у всьому посудном різноманітті і зрозуміти іншого. А саме: яка посуд підходить для мікрохвильової печі.
- Для приготування страв в мікрохвильовій печі найкращим варіантом буде термостійке скло. Можна також застосовувати склоподібну кераміку. Розігріваючі хвилі рівномірно проникають крізь таку посуд, і їжа добре нагрівається. Якщо скляний посуд для мікрохвильової печі прозора, у вас є можливість бачити процес приготування їжі повністю. Ви легко зможете зрозуміти, приготувався страва на дні ємності. Посуд для мікрохвильової печі з скла виглядає досить пристойно, і деякі щойно приготовані страви можна подати на стіл прямо “з пилу, з жару”, у цій же ємності.
- Керамічні, фарфорові і фаянсові тарілки при користуванні в СВЧ-печі теж добре себе зарекомендували. У посуді з таких матеріалів легко можна: закип’ятити молоко, розігріти обід і навіть приготувати каву! Такі ємності обов’язково повинні бути закритими кришкою, без високих бортів і усіляких сріблястих і золотистих ободків.
- Пластиковий посуд для мікрохвильової печі – це один з популярних варіантів. Так зручно буває іноді розігріти свій обід, вийнявши його прямо з холодильника, не переливаючи і не перекладаючи. Усілякі: контейнери, пакети та плівки мають бути позначені спеціальним маркованих знаком, який говорить, що дана ємність може використовуватися в СВЧ. Набір посуду для мікрохвильової печі зобов’язаний мати таке маркування, вона означає, що цей тип матеріалу легко витримує прогрівання променями печі в 140 градусів.
