Заходи безпеки при використанні пластику
Незважаючи на те, що посуд із пластику, призначена для СВЧ-печі, спокійно переносить великі температурні перепади за короткий час, від мінуса до плюса, слід знати, що з нею теж можуть відбутися деякі казуси.
Коли їжа, що знаходиться в такій посуді, занадто жирна, то при нагріванні вона здатна почати взаємодіяти з посудом. Від такої реакції тара починає плавитися і деформуватися.
Це означає, що в пластиковій ємності, звичайно, можна готувати, але нехай страва буде без додавання великої кількості жирів або майонезних соусів.
Якщо ви розігріваєте їжу в поліетиленовому пакеті або готуєте в рукаві, обов’язково залиште отвір для виходу пари, щоб уникнути розриву плівки.
Паперова тара для розігріву їжі
Лотки і посуд з паперу та картону повсюдно застосовують для пакування їжі, а відповідно, і для її розігріву. Пиріжки, сосиски, бутерброди, прекрасно себе почувають при розігріві у пакет з пергаменту або паперу. Але перш ніж помістити одноразову картонну упаковку в мікрохвильову піч, переконайтеся в тому, що всередині неї немає тонкого прошарку з фольги.
