Прибирання врожаю
Починати збирання врожаю можна після того, як зів’яне велика частина пір’я. В основному це відбувається в кінці липня. Терміни багато в чому залежать від сорту. Зволікати з прибиранням і тримати готові овочі в землі теж не варто, оскільки потім цибулю може погано зберігатися. За пару тижнів перед планованої прибиранням припиняють полив. Надлишкова волога може активізувати зростання, що позначається потім на процесі вилежування.
Дозрілі цибулини викопують в суху погоду і залишають просихати на грядках до вечора. Для збирання врожаю краще всього вибрати сонячний день. Після овочі прибирають в сухе і темне приміщення. Процес сушіння займає приблизно п’ятнадцять днів. Ступінь готовності цибулі визначають за шийці цибулинки. Вона повинна стати сухою. Після сушіння засохлу зелень обрізають. Для тривалого зберігання урожай необхідно перебрати. Пошкоджені цибулини відбирають для використання в найближчим часом. Якісні овочі зберігають в ящиках в темних приміщеннях, в умовах зниженої вологості.
