Спирт, що виробляється організмом людини
Нерідко в підтвердження ідеї про користь алкоголю наводиться факт, що тіла людей самі виробляють спирт, і, відповідно, наявність його в організмі – норма. Однак на цей рахунок не варто помилятися.
Діюча речовина всіх алкогольних напоїв – етанол (етиловий спирт, народні назви – винний або просто спирт). У людському організмі дійсно виробляється близько 10 грамів етилового спирту на добу в процесі обміну речовин і ще деяка кількість так званого фізіологічного спирту при переробці їжі, збагаченої вуглеводами.
Обидва ці спирту є ендогенними – утворюються в процесі життєдіяльності. Вони не шкодять організму і не визначаються різними алкотестерами. Наявність їх в організмі не впливає на те, скільки алкоголь виходить з організму випила, а ось надійшов ззовні етанол істотно гальмує вироблення природного.
Етиловий спирт в такому вигляді необхідний для підтримки стабільного емоційного стану людини та стійкості до стресів, він позитивно діє на зони головного мозку, відповідальні за стан напруженості і тривожності. Природний етанол задіяний в енергетичних реакціях, бере участь у виробництві гормонів радості – ендорфінів, підтримує пружність клітинних мембран і регулює обмін речовин, відповідальних за передачу сигналу між клітинами нервової системи.
При надходженні невеликої кількості етилового спирту (наприклад, келихи шампанського) в організм ззовні, його природна вироблення знижується на 20%, а при постійному вживанні припиняється зовсім.
Тому не виробляється організмом спирт при необережному і надмірному вживанні є сильним депресантом, що викликають психологічну та фізичну залежність.
