Види цегли і розчинів, що застосовуються при кладці
При бажанні самостійно в альтанці, таким чином, можна зробити як цегляна, так і металеву барбекю. У першому випадку такі конструкції зводяться у відповідності зі схемами особливого різновиду, званими порядовками.
Однією з відмінних особливостей барбекю, у порівнянні з іншими типами пічного обладнання, є те, що зводити їх можна цілком з простого керамічного цегли. Єдине, для будівництва барбекю належить використовувати тільки повнотіла варіант цього матеріалу. Однак деякі власники заміських ділянок при кладці жаровні барбекю використовують за власною ініціативою і більш дорогий шамотна цегла. Застосування такого матеріалу дозволяє значно продовжити термін служби такого обладнання.
Звичайний цегла при зведенні барбекю своїми руками кладуть у більшості випадків на цементно-піщаний розчин. Готують його при цьому найчастіше також самостійно в кориті або бетономішалці. Шамотна цегла при складанні жаровень кладуть на розчині, приготовленому на основі глини.
