Принцип облаштування панелі
Варильна поверхня врізається безпосередньо в стільницю і стає логічним її продовженням. В результаті виріб видається компактним і не займає багато місця. Однак варто врахувати, що під самою панеллю знаходиться основний корпус, де розташовані всі конструктивні елементи.
У вільному доступі для господині знаходяться поворотні вимикачі або сенсорні кнопки. Також у продажу можна знайти вдосконалені моделі, де за заданою програмою плита сама регулює весь процес готування.
Особливості роботи
Кожна панель відрізняється принципом роботи. Розрізняють наступні варіанти:
- Газові. Працюють від стаціонарного газопроводу, але можуть, за наявності відповідних форсунок, підключатися до балона.
- Електричні. Робота ґрунтується на електричному нагрівальному елементі високого опору. Конфорки розжарюються після подачі на них напруги і передають своє тепло посуді.
- Індукційні. Технологічно новий принцип роботи, заснований на магнітному випромінюванні. Для виготовлення панелі використовується скло, під яким розташовується магнітна котушка, яка, вступаючи в реакцію з залізним дном посуду, розігріває його, залишаючись при цьому холодною.
Яку панель вибрати, залежить від безлічі факторів. Нижче розглянемо переваги і недоліки кожної з них.
