Вирощування буряків у відкритому грунті: умови і технологія

Жодної справжньої господині ще не вдавалося обійтися на кухні, наприклад, без капусти, моркви, цибулі або буряків. Харчова цінність останньої досить висока. Буряк столовий багата вітамінами, макро – і мікроелементами, а також органічними кислотами, які можуть покращувати діяльність судин і серця, шлунка і кишечника в цілому. Тому не дивно, що вона міцно влаштувалася на городах більшості дачників. Але щоб отримати хороший врожай, необхідно знати технологію вирощування буряків.

Вимоги до грунту

Як відомо, посадка буряків починається з вибору місця і підготовки ділянки, на якій вона буде рости. Ця культура добре почуває себе на супісках, торф’яних грунтах і суглинках. Для забезпечення хорошого врожаю ділянку потрібно готувати восени.

Цікаве:  Вишня повстяна: опис сорту, фото, догляд, відгуки

Городникам слід знати, що хорошими попередниками буряків є наступні рослини:

  • зелень, зернові та бобові культури;
  • перець і томати;
  • часник і цибулю;
  • огірки, кабачки і гарбузи.

Категорично не рекомендується проводити посадку буряків після:

  • селери, пастернаку й моркви;
  • картоплі;
  • редьки і капусти.

Зовсім погано дана культура буде рости на землі, де до неї вирощували їдальню, цукрові та кормові буряки, а також мангольд.