Загартоване скло
Даний матеріал не такий капризний, як попередній, але виглядає настільки ж ефектно. Якщо необхідна міцна і не боїться ударів побутова техніка, то кращим вибором будуть газові варильні поверхні. Загартоване скло не дряпається, не розбивається і вкрай рідко вимагає заміни. Але для безпечної очищення потрібно використовувати м’яке миючий засіб.
Підтримувати чистоту такої поверхні просто, досить робити це регулярно і не допускати застигання пригорілі залишки їжі. Однак на чорних моделях бруд видно більше. Білі варильні поверхні з газовими пальниками завжди виглядають охайнішим. На них менше помітні патьоки і розлита рідина. Головний недолік білих моделей — в невеликому виборі.
Емальовані поверхні
Самий звичний варіант для прихильників класики, але далеко не самий практичний. Серед переваг можна виділити невелику ціну і досить велика різноманітність забарвлень. Емальований поверхню слід оберігати від різких ударів, інакше шматочок матеріалу може відвалитися. Самостійно подібний дефект не виправити, а ремонт не дуже доступний.