Відвари
У процес термічної обробки залучаються всі частини домашнього женьшеню, крім кореневої системи. Розмір листів, що використовуються в рецептурі, повинен досягати 17 і більше сантиметрів, а оптимальна довжина батогів орієнтована на кількість колін у стеблі – їх повинно бути не менше 12.
Лікувальні властивості золотого вуса найкращим чином розкриваються при поступовому нагріванні, тому одним із загальних принципів приготування цілющих відварів є замочування сировини в холодній воді з наступним кип’ятінням. Схеми приготування відварів з даними рослиною приблизно однакові. У всіх рецептах замість звичайної води можна брати іонізовану, заряджену срібними частками:
- Великий лист золотого вуса обмити і промокнути вологу паперовою серветкою. Дрібно нарізану зелень кладуть в каструльку з непошкодженою емаллю, наливають туди 4 склянки холодної кип’яченої води і доводять на слабкому вогні до закипання. Через 10 хвилин томління під кришкою киплячу суміш прибирають з плити і повільно охолоджують протягом 4 годин. Готове ліки відфільтровують, переливають у банку і використовують за призначенням.
- Середній листочок рослини разом з 3-4 фалангами уба ріжуть як можна дрібніше, заливають літром води і поволі підводять розчин до закипання, потім відразу вимикають вогонь. Після п’ятигодинного настоювання в теплі відвар зливають через кілька шарів марлі в скляну банку.
- 25 фаланг усов домашнього женьшеню нарізують на невеликі шматочки, заливають двома літрами холодної води і повільно кип’ятять 15 хвилин під кришкою. Відвар настоюють протягом всієї ночі, а вранці проціджують у банку і прибирають у прохолодне місце.
Теплі відвари золотого вуса п’ють при хворобах сечостатевої системи (не ускладнених утворенням конкрементів) і патологіях шлунково-кишкового тракту. Деякі дієтологи рекомендують попити лікувальні відвари каллізіі перед тим, як сідати на строгі дієти – робиться це для того, щоб вивести з організму зайві шлаки та запобігти виникнення гастритів та виразкової хвороби, нерідко супроводжують процеси схуднення.
