Політика
Протягом багатьох століть політика країни зазнала безліч змін. Абиссиния зараз називається Ефіопією. Після революції, з 1987 року є Народною Демократичною Республікою. Це єдина країна в Африці, яка ніколи не була офіційно колонізована, проте їй довелося двічі перемогти італійців щоб залишитися незалежною.
Імператори правили країною Абиссиния до 1974 року, місцеві жителі стверджують, що вони були нащадками царя Соломона з Біблії і Македы (цариці Савської). Хайле Селассіє став останнім Ефіопським імператором.
Першою всесвітньо визнаною жінкою-главою Африканського держави була королева Ефіопії Зевдиту. Імператриця правила з 1916 по 1930 рік.
Традиції
Абиссиния — це батьківщина особливої «кавової церемонії». Боби обсмажують на місці, подрібнюють і заварюють. Подають у кількох керамічними чашках без ручок, в яких кави на один добрий ковток, але за традицією, п’ють його повільно, насолоджуючись задушевними розмовами. Коли боби обсмажують до копчення, їх передають по колу, дим від них стає благословенням для відвідувачів. До кави пропонують повітряну кукурудзу.
Кава був вперше виявлений ефіопським пастухом на ім’я Калді, пасшим кіз в регіоні Коффа. Сьогодні кожен третій чоловік п’є каву хоч би один раз в день.
Инжера — коржик з зерен Teff, схожа на млинець, невід’ємна частина традиційних страв з м’яса і овочів. Сире м’ясо вважається делікатесом. Різноманітні гострі соуси насичують його смак, до того ж спеції виступають як відмінний маринад.
За традицією батьки і діти з Ефіопії не мають спільного прізвища. Більшість дітей беруть ім’я свого батька як прізвище.
