Шукаємо місце для мангала
Перший етап – це підготовка, потрібно вибрати місце для будівництва, визначити тип конструкції і габарити. І, звичайно ж, буде потрібно запастися матеріалами та інструментами.
Орієнтуватися потрібно при будівництві на такі моменти:
Від будинку до споруджуваного мангалу відстань має бути не дуже великим, так як під час приготування їжі доведеться часто ходити туди і назад.
Не допускається наявність чагарників і дерев біля вогнища.
Обов’язково враховуйте розу вітрів – не можна, щоб дим ішов у бік вашого або сусідського будинку.
Рекомендується оформляти всю конструкцію у стилі, як і у всього ділянки.
Якщо ділянка невелика, то на ньому буде виглядати маленька барбекюшніцу з цегли. Своїми руками виготовити її нескладно, потрібно лише грамотно розташувати всі робочі зони.
Якщо піч великого розміру, то обов’язково треба зводити масивний фундамент.
На етапі підготовки передбачте наявність захисту від дощу, снігу. Уважно продумайте особливості конструкції допоміжних компонентів – решітки, мийки, коптильні, робочої частини.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
