З чого почати?
Перед тим як відкрити магазин, потрібно добре розібратися:
Тобто сферу діяльності краще вибирати в тій ніші, яка добре знайома. У цьому випадку буде простіше розібратися з особливостями продукції.
Аналіз попиту
Насамперед потрібно визначитися зі сферою діяльності та проаналізувати ринок товарів. Якщо вибір припав на товари широкого вжитку, наприклад продукти харчування, то слід уточнити категорію (молочні, м’ясні товари, кондитерські вироби тощо). Не слід розпорошувати відразу на всі сегменти, краще вибрати один напрям і активно його розвивати. Так буде простіше скласти бізнес-план створення магазину і знайти покупця. Наприклад, приносять більше прибутку магазини автозапчастин не конкретної марки, а країни виробника: комплектуючі для російських, європейських або японських автомобілів.
Найбільше нюансів слід врахувати у разі відкриття продуктового магазину:
- Формат реалізації: супермаркет, самообслуговування або прилавок.
- Стратегія просування: високі ціни і першокласний сервіс (наприклад, біопродукти) або низькі ціни.
- Локація: магазин повинен знаходитися в густонаселеному районі з гарною прохідністю.
- Приміщення, в якому будуть зберігатися продукти, має відповідати державним стандартам. Крім необхідних холодильників, такі приміщення часто обладнають камерами, стійками та кондиціонерами.