Характеристика сімейства Бобові

Цінність рослин

Вони мають велику кормову і поживну цінність. Це обумовлено тим, що для сімейства Бобові характерно високий вміст протеїну в насінні. Деякі представники (соя, арахіс) і мають велику масову частку жиру. Окремі рослини (соя, люпин) містять до 40% протеїну в насінні.

Бобові в сівозміні залишають після себе велику кількість азоту в ґрунті і є цінним попередником для інших культур, які з ними чергуються в сівозміні.

Окремі представники

Рослини сімейства Бобові включають три підродини — Метеликові, Цезальпиевые і Мимозовые.

Дерева відносяться до Цезальпиевым. Ареал їх проживання — тропіки. Найбільш відомий представник — ріжкове дерево, з насіння якого роблять сироп від кашлю і камедь, яка використовується в харчовій промисловості. Його насіння мають масу близько 0,19 г, що лягло в основу міри ваги ювелірних виробів – карата. Найбільшим деревом є компассия малаккская, що має висоту близько 82 м і діаметр стовбура приблизно 1,5 м.

Цікаве:  Як доглядати за азалією в домашніх умовах: особливості та рекомендації

До підродини Мімозових відноситься сама мімоза, а також багато видів акацій.

Найбільш численна таксономічна одиниця сімейства Бобові класу Дводольні рослини — підродина Метеликові. Раніше все сімейство називалося саме так. Сюди відносяться різні сільськогосподарські рослини, звані зернобобовими: горох, квасоля, нут, сочевиця, чина, соя. Деякі з дикорослих застосовуються в годівлі худоби: конюшина, еспарцет, люцерна та інші.

Багато рослини цього сімейства ставляться до лікарських: пажитник, солодка та ін.

Є представники, які славляться своєю декоративністю: люпин багаторічний, акації, запашний горошок та інші.