Запобігає утримання води і здуття живота
Утримання води і здуття живота також можуть привести до збільшення ваги. Природний сечогінний засіб в Аюрведі – кардамон може допомогти тілу витіснити зайву рідину з організму. Хронічне розлад шлунка також може привести до здуття живота, а кардамон – популярне ліки від шлунково-кишкових розладів у медицині унани. Екстракт кардамону може боротися зі звичайними мікробами, такими як Escherichia coli та Staphylococcus aureus. Завдяки цій активності проти поганих бактерій, кардамон допомагає збалансувати флору кишечника, щоб повернутися до нормального життя і забезпечити нормальне травлення.
Як ввести кардамон в свою дієту
Є багато способів отримання корисних властивостей кардамону і застосування його у своїй повсякденній їжі і напоях. Багато близькосхідні та індійські рецепти містять у своєму складі кардамон, також він може однаково добре працювати з кавою і чаєм. Просто вийміть насіння кардамону і розімніть їх. Додайте щіпку цих насіння до чаю або кави з невеликою кількістю знежиреного молока. Це швидкий і простий спосіб отримати користь від кардамону. Варто відзначити, що сама по собі спеція не допоможе скинути вагу, якщо немає збалансованої і здорової дієти.
У рецептів з кардамоном корисні властивості і протипоказання ті ж, що і у самій спеції. Індіанці використовують наземні стручки в каррі. Араби застосовують його для ароматизації кави (корисні властивості кардамону в каву не зникають). Кардамон є хорошим доповненням до пудингу, тістечком і крем-брюле.
