Класифікація навчальна
Цей вид класифікації товарів застосовується в процесі підготовки майбутніх фахівців. Мета тут – вивчення споживчих властивостей продукції, виявлення загальних принципів їх (властивостей) формування. Класифікація дозволяє більш повно познайомитися з асортиментом.
Найважливіший для неї ознака – призначення продукції. Багато в чому вони схожа з торговою – всі товари тут будуть розділені на ті ж категорії.
Продовольча продукція. Це дев’ять основних груп:
- Зерномучные.
- Молочні.
- Харчові жири.
- М’ясні.
- Рибні.
- Гриби і плоди.
- Смакова продукція.
- Кондитерські вироби.
- Яйця та продукція з даного продукту.
Як ви бачите, в основі класифікації – спільність по хімічному складу, технології виробництва, походженню, умовам зберігання і призначенням.
Непродовольча продукція. Тут буде така угруповання:
- Побутова хімія.
- Продукція з пластмас.
- Силікатні товари.
- Вироби з металу.
- Електричні товари.
- Меблі, деревні вироби.
- Текстиль.
- Швейно-трикотажна продукція.
- Взуття та товари зі шкіри.
- Хутряні вироби і хутро.
- Електроніка.
- Парфумерія та косметика.
- Друкована продукція.
- Іграшки та ін.
