Дієтотерапія при запорах
При розладі моторної функції кишечника потрібно переглянути своє харчування, адже саме в ньому можуть полягати причини запорів у дорослих. І лікування тоді знадобиться просте – дієтотерапія. У першу чергу варто дізнатися про продукти, які затримують процес випорожнення. Це:
- жирні сорти м’яса;
- слизові супи;
- консервовані продукти, копченості, гострі страви;
- здобні булочки, свіжий білий хліб, виготовлений з борошна вищих сортів;
- картопля, вермішель, рисова та манна каші;
- міцну каву і чай, какао, кисіль;
- шоколад;
- в’яжучі фрукти і ягоди (груша, гранат, чорниця, айва).
Всі вищеперелічені продукти виключаються з раціону при лікуванні запорів у дорослих. Додатково з нього видаляються бобові, страви з капусти, шпинат, щавель, виноградний і яблучний соки. Ці продукти підвищують газоутворення. Це означає, що через них при запорах можуть відчуватися біль в животі.
Меню при настільки неприємної проблеми складається з продуктів, що стимулюють випорожнення кишечника. В їх число входять:
- банани, курага, чорнослив, ківі, некислі яблука, фініки, інжир;
- молочнокислі продукти (кефір, кисле молоко);
- продукти, багаті рослинною клітковиною (гречана, вівсяна, перлова каші, дієтичний хліб з пшеничними висівками, кабачки, буряк, гарбуз, морква тощо).
Обов’язково при запорах п’ють більше рідини. Фахівці, що зіштовхуються з причинами і лікування запорів у дорослих, рекомендують вживати не менше 2 л. Додатково вони радять їсти пшеничні висівки. Цей продукт затримує воду в кишечнику, робить його вміст більше рідким. В харчовий раціон спершу включають 3 чайних ложки висівок. Потім цю дозу поступово збільшують, доводячи її в підсумку до 3-6 столових ложок.
