Яблуня
Починають обрізку дерев навесні з зерняткових культур. До таких в першу чергу відносяться яблуні. Першу подібну процедуру проводять відразу після посадки. Молодий саджанець укорочують до висоти трохи менше 100 див.
З бічних пагонів вибирають кілька найсильніших. Вони зазвичай спрямовані в різні сторони. Такі гілки вкорочують на третину або на чверть. При відсутності таких гілок ця операція відкладається на наступний рік.
Наступні подібні роботи спрямовані на видалення засохлих та дефектних пагонів, а також гілок, які ростуть всередину. Скелетообразующие гілки обрізають так, щоб вони були коротші центрального стовпа на 23-28 см, а нижні гілки були довші від верхніх.
Груша
Схема формування груші схожа на процедуру, яку застосовують для яблуні. Відразу ж після посадки у юного саджанця вкорочують головний стовбур. При цьому прибирають усі гілочки, які розташовані з боків. Починаючи з другого року молоде рослина обробляють так, щоб на ньому вийшло кілька ярусів. Кожен з них включає в себе кілька скелетотвірних гілок. Вони розходяться пишним віялом навколо центру. Кожна з них повинна бути нижче головного пагона на 23-27 див.
Виконуючи представлену процедуру для старої груші, потрібно видаляти не тільки всі підмерзлі, дефектні пагони, але і всі гілочки, які знаходяться з боків і ростуть у вертикальній площині або загинаються всередину.
