Ректифікаційна колона своїми руками: пристрій, особливості і принцип роботи

Ректифікаційна колона – це спеціалізований пристрій, створене для розділення рідин з відмінною температурою кипіння. Зазвичай подібні апарати застосовуються в промислових цілях, однак іноді обладнання виготовляється і для домашнього використання. Ректифікаційна колона – це досить-таки складний технічний апарат і створити його набагато важче, ніж звичайну самогонну конструкцію. Однак навіть у домашніх умовах це можливо.

Чи варто займатися виробництвом самостійно або краще купити апарат

Ректифікаційної колони своїми руками зробити варто, хоча ви також можете придбати даний апарат. Колони є у вільному продажу, але не у всіх людей є кошти на купівлю. До того ж вдома завжди знайдуться підручні матеріали, з яких реально створити діючу конструкцію, і ви зможете насолоджуватися напоями свого приготування. При цьому варто зазначити, що зроблений своїми руками ректифікаційна колона обійдеться вам в два-три рази дешевше, ніж покупної домашній спиртзавод.

Що потрібно пам’ятати при створенні колони

Ректифікаційна колона – це одна з необхідних частин всіх сучасних установок, що призначені для розділення рідин, у яких температури кипіння відрізняються. Апарати часто застосовуються в промислових і домашніх цілях. Створити апарат цілком можливо своїми руками, головне зрозуміти принцип роботи пристрою і запастися усіма необхідними деталями. Перед тим як вивчити роботу ректифікаційної колони, варто дізнатися принципи ректифікації та дистиляції.

Детальніше про ректифікації та дистиляції

Спочатку поговоримо про дистиляції. Спиртові та інші пари будуть відокремлюватися в гарячій бразі по мірі прогрівання суміші, далі вони перемішуються у верхній частині куба і фактично разом відводяться по трубці до холодильника і резервуару. Варто сказати, що розділити пари на корисні (безпосередньо сам спирт) і на шкідливі (це йдеться про «сивухе») складно, і частково досягти хороших результатів допомагає саме температурний контроль і відділення так званих «голів» і «хвостів».

Тепер поговоримо про ректифікації. Пари стануть підніматися вгору не безпосередньо, а проходячи через спеціальну рідину, іменовану флегмою. Флегма розташована в «тарілочках», що встановлюються в колоні міні-спиртзаводу. У цій рідині будуть осідати легколетучие компоненти, що закипають дуже просто при низьких температурах, а в парах залишаються труднолетучие речовини. Як підсумок, вгору стануть підніматися очищені від важких фракцій пари. Шкода, але до труднолетучим компонентів ще відносять смакоароматичні складові.

Люди використовують і той і інший тип перегонки браги. Комусь подобається більше дистиляція, а іншим – ректифікація. Що вибирати – вирішувати тільки вам. Звичайний саморобний самогонний прилад з прикубником буде давати не самий чистий алкоголь, але він все ж відповідає всім прийнятим стандартам, і виходить напій дуже смачним.

Які є переваги і недоліки в системах перегонки

У дистиляції є наступні вигідні сторони:

• швидкість вигонки дуже висока;
• апарати з цією системою перегонки коштують менше;
• при багаторазовому фільтруванні і перегонці якість алкоголю буде відповідати всім стандартам Госту;
• смак напою буде мати відтінки сировини, з якого створюється алкоголь.

А які мінуси у дистиляції? Недолік лише один – для отримання чистого та міцного алкоголю потрібно проводити хімічне зневоднення.

У ректифікації варто відзначити наступні вигідні сторони:

• при перегонці виходить дуже чистий продукт, а для самогонного дистиляту таких успіхів вкрай складно досягти;
• є можливість відразу виробляти алкоголь високої міцності.

У ректифікації є і мінуси:

• процес перегонки займає багато часу;
• розібратися у всіх нюансах процесу досить важко;
• апарат не з дешевих;
• потрібно витратитися на воду і підігрів апарату.

Перед вибором того чи іншого способу варто все ретельно зважити. Однак у ректифікату більше вигідних сторін, ніж у дистиляту. Тепер можна розбиратися, як зробити ректифікаційної колони самими різними способами.

Сировинна база для створення колони

Щоб створити пристрій, потрібно запастися наступними матеріалами:

Нержавіюча труба сталева, у якій такі параметри: діаметр від тридцяти п’яти до п’ятдесяти п’яти міліметрів, довжина – від ста двадцяти до ста п’ятдесяти сантиметрів, а товщина стінок повинна бути від одного міліметра.

Утеплювач для виготовлення теплоізоляційного шару в деяких частинах апарату.

Термос для створення дефлегматора, обсяг термоса повинен бути до літра.

Частина листового металу з того ж матеріалу, що і труба.

Шматочок фторопласту або його замінника для виготовлення втулки термометра.

Газовий пальник.

Перехідники для кранів.

Дриль зі свердлами різного діаметра.

Перехідники для стикування труби пристрою і дефлегматора з перегінним кубом.

Наждачний насадка на дриль або верстат.

Трубочки, діаметр яких становить чотири-шість міліметрів, з них будуть створені відводи для води і холодильника.

Термометр.

Молоток, напилок, плоскогубці, наждачка.

Припій і флюс.

Паяльник, потужність якого більше 100 Ватт.

Трубка або ж хороший шланг, довжина якого становить десять сантиметрів.

Коли ви підготували всі матеріали, ви можете розглянути креслення ректифікаційної колони і почати її виготовляти.

Виготовлення колони з термоса

Тепер можна приступати до створення апарату:

Відріжте необхідний по довжині шматок труби (ідеально підійде титан), прибирайте фаски і торцуйте краю.

Тепер приступаємо до створення перехідника, який буде закріплювати в єдину конструкцію вузли відбору дистиляту і трубку з кришкою апарату. Перехідник необхідно однією стороною щільно вкласти в трубу, а з іншого боку у нього повинна бути різьблення майже в два міліметри.

Тепер для ректифікаційної колони потрібно виготовити опорні шайби для насадок, діаметр яких повинен бути таким, щоб можна було їх щільно посадити в трубу. Зазвичай діаметр буде три-чотири міліметри. З одного боку перехідник потрібно вставити трубу, а в місці з’єднання з кубом буде припаяний перехідник.

У трубу тепер додайте залужений перехідник, а область спайки нагрійте пальником.

Домашня ректифікаційна колона вимагає ще наповнювача. Засинайте його в трубу, після трубу сильно струсіть, щоб наповнювач рівномірним шаром розподілився по ній. Важливо, щоб труба була заповнена наповнювачем доверху.

Тепер у трубу потрібно вставити опорну шайбу для насадки, після встановлюйте торець відбору, спаивайте, а цю зону додатково ще прогрійте пальником. Тепер на трубі застосуйте теплоізолятор, і він повинен бути по всій довжині.

Розбирайте термос, днище зачищайте наждачним папером, а потім проведіть ще залуживание. Із жерсті створіть скобу, а з дроту петельки, які вводяться в отвір скоби і закручуються пассатижами.

В лещата вільний кінець дроту затисніть, після прикріпіть її до стінки термоса, а після термос потрібно різко струснути і простежити, щоб дно повністю у нього злетіло.

З’єднувальний шов найкраще обшити до тих пір, поки не з’явиться невеликий зазор між кришкою і самої колбою. З зовнішньої колби потрібно витягнути внутрішню.

Тепер приступаємо до створення дефлегматора. Для цього потрібно зняти днище і вакуумну кришку. У внутрішній колбі в центральній зоні просвердлите отвір для подачі повітря всередину. Зону отвори зачищайте і залуживайте, а після – вставляйте трубочку і в отворі запаивайте її. У центрі дна термоса зробіть ще один отвір і на дно пристрою надягайте колбу, трубку і дно термоса пропаивайте.

Креслення ректифікаційної колони припускає, що горловину у термоса і місце відбору дистиляту потрібно залужить. Вузол потрібно вставити в горловину, а після – припаяйте його. Дриль вам допоможе зробити отвори для трубок у верхній і нижній частині зовнішньої колби, це необхідно для підведення і відведення холодної води. Тепер вставляйте трубки потрібні вам отвору, а місця стикування ретельно пропаивайте. У місці відбору дистиляту просвердліть ще отвір, необхідне для втулки термометра. У втулці також просвердліть потрібний отвір для щупа термометра (досить пари міліметрів). Тепер вставляйте втулку і відбір.

В кінці самогонну ректифікаційної колони у всіх місцях спайок потрібно промити содовим розчином. Після ви можете прикручувати дефлегматор до колони і знову промити всі розчином. От і все.

Часто саморобні апарати виходять краще і ефективніше покупних, однак якщо ви не бажаєте робити все самостійно, то ви можете придбати пристрій.

Який у ректифікаційної колони принцип роботи

Отже, брагу потрібно заливати в куб, який поступово прогрівають. В результаті буде виділятися пар, який містить спирт. Пар набагато легше рідини, і він буде підніматися у верхню частину колони. Там же розміщений дефлегматор, що охолоджується холодною водою. В результаті пара починає конденсуватися і стане стікати вниз, але на шляху він ще потрапить на спеціальні компоненти найкращої ректифікаційної колони.

В цей час брага вже кипить, і пари будуть постійно надходити в верхню частину, і вони стануть змішуватися з конденсатом. Цей постійний процес і називають ректифікацією. В результаті ректифікації буде створений конденсат, іменований флегмою, і він насититься парами, а пара ж, у свою чергу, насититься флегмою. Такий обмін створить суміш парів, з яких найбільш легкі частинки піднімуться вгору, і вони будуть містити найбільшу концентрацію спирту. Температура кипіння у нього буде нижче, ніж у води. У верхній частині колони пари зі спиртом йдуть в дефлегматор, де вони фільтруються і насичуються, а після – в холодильник. Ось так і виходить чистий алкоголь.

Ви вважаєте, що краща ректифікаційна колона – це покупна? Ні, ви не праві. Своїми руками можна виготовити відмінну ректифікаційної колони для спирту і у неї будуть такі ж властивості, що і в заводського апарату, головне дотримуватися всіх нюансів при створенні.

Вибір холодильника у справі – найважливіша частина

Холодильник відіграє важливу роль у процесі, тому до його вибору потрібно поставитися з особливою ретельністю.

Запам’ятайте! Використовувати холодильник Димрота – недоцільно. Все із-за того, що конструкція відрізняється тим, що компоненти з малої температурою кипіння зможуть проникнути в зону охолодження. Цей холодильник гарний для тих сумішей, які киплять при температурних показниках вище ста шістдесяти градусів.

Не варто застосовувати в роботі повітряний холодильник, все з-за того, що охолодження буде вкрай неефективним. Воно може бути ефективним, якщо до колоні ще додати сухопарник, але він там зовсім не потрібен.

Найкращий варіант – скляний лабораторний охолоджувач. Ви отримаєте з таким холодильником якісний самогонний апарат з ректифікаційної колоною. Де взяти такий охолоджувач? Він продається в будь-якому магазині з лабораторної начинням. Якщо ви ще бажаєте контролювати швидкість відбору продукції, то підведену до холодильника трубку дефлегматора можна додатково оснастити краником.

Особливості апарату і його перевірка

Кожен апарат з ректифікаційної колоною має свої особливості складання, і його необхідно обов’язково перевіряти перед початком використання. Перше, що варто зазначити – всі елементи конструкції повинні бути з’єднані звичайної пайкою. Для охолоджувача завжди вибирайте звичайну проточну воду. У деяких заводських моделях застосовується кип’ятильник.

Варто сказати, що невеликі відхилення в розрахунку ректифікаційної колони і збірці не призведуть до погіршення якості продукту на виході. Тому в цьому питанні ви можете не турбуватися. Однак якщо ви бажаєте підвищити обсяги одержуваного алкоголю на виході, потрібно буде збільшити в кілька разів розміри ректифікаційної колони. Наприклад, якщо ви використовуєте півтораметрову трубу для колони, то ви можете отримувати до тридцяти літрів спирту кожні добу. Відповідно, збільшення труби призведе до отримання великих обсягів алкоголю. По закінченні роботи апарату потрібно змастити мильним розчином всі його сполуки, а після – продути. Ось так ви зможете ще і побачити непотрібні протікання, бо з’являться мильні бульбашки. Якщо ви приєднали водяний охолоджувач до трубки підведення води, то ви зможете встановити протікання в системі, але вже під тиском.

Деякі поради щодо створення браги

Нижче наведено поради від бувалих алкогольних майстрів:

Зайві дріжджі класти не варто, адже це призведе до формування сивушних масел.

Очищати отриманий спирт найкраще розчином марганцівки. Вам буде потрібно один-два грами продукту на літр, але попередньо розведіть марганцівку в кип’яченій воді. Після перемішайте і почекайте, поки випаде осад (це триватиме приблизно десять годин), а після спирт потрібно піддати фільтрації, і зробити це можна через вату.

Колона дасть найкращі результати не відразу, а через деякий час, коли ви навчитеся нею правильно користуватися і дізнаєтеся різні нюанси по створенню якісного спирту в домашніх умовах.

Що дає колона в результаті

Якщо застосовувати звичайну дистиляцію, то ви на виході отримаєте недостатньо очищений алкоголь, хоч він і буде відповідати нормам Госту. Колона дасть вам набагато кращі результати, завдяки своїм властивостям і можливостям по очищенню. Так, заводські колони досить дорогі, тому краще зайнятися виготовленням апарату своїми руками. Виготовити апарат ви зможете самостійно без особливих зусиль, якщо будете дотримуватися інструкції, у вас будуть під рукою необхідні матеріали і вільний час для створення унікального пристосування.

Завдяки ректифікаційної колоні ви зможете одержувати дуже чистий алкоголь, який застосовується фактично у всіх сферах діяльності. На свята вам вже не потрібно буде купувати алкогольні напої в магазинах, які не відрізняються своєю чистотою, більш того, зустрічаються ще фальсифікати, а це вкрай небезпечно для здоров’я. Сурогатний алкоголь може призвести до плачевних наслідків, аж до летального результату, тому краще вживати домашні алкогольні напої. Ви в своєму продукті і його чистоті будете впевнені на 100%.

Створити ректифікаційної колони для самогонного апарату зможе кожен чоловік, якщо докладе для цього справи достатньо зусиль і виділить йому час. Бажаєте досягти успіху в алкогольному справі? Все у ваших руках, просто спробуйте.