Що входить до складу водорості
Інструкція до «Спіруліні» пояснює її унікальні цілющі властивості унікальним складом. Адже ця водорість – найбагатше джерело повноцінного легкозасвоюваних рослинного білка. Вона складається з нього на 70 %. Причому, на відміну від тваринних продуктів, в цьому білку немає холестерину, мало калорій, зате багато незамінних амінокислот. Спіруліна містить лізин, метіонін, гліцин, глутамінову кислоту, триптофан, цистеїн, аргінін та інші.
Крім того, до складу цієї водорості входять наступні корисні мікроелементи:
- безліч вітамінів групи В, а також А і Е;
- необхідні для здоров’я мінерали – залізо, магній, цинк, кальцій;
- жирні кислоти Омега-3 і Омега-6;
- хлорофіл;
- фікоцианін – речовина, що володіє протипухлинними властивостями;
- полісахариди альгінати, які виводять з організму важкі метали і радіоактивні елементи.
