Кінза в будинку, або Як виростити пряність на підвіконні
Цикл домашнього вирощування пряних кулінарної трави в горщику починається з посіву насіння в ящики великого об’єму. Оптимальний період для проведення процедури – перша половина березня.
У шухлядки висаджують насіння, розміщуючи їх на відстані до 7 см один від одного. Робота кропітка і вимагає терпіння. В окремі горщики висаджують не більше двох сіянців. Процес висадки спрощується тим, що насіння відрізняються розміром, а для закладення достатньо 2 см від верху грунту.
Контейнери з сіянцями майбутньої зелені коріандру накривають плівкою або загортають поліетиленовим пакетом з метою імітації міні-теплиці. Поліетилен прибирають лише тоді, коли з’являються сім’ядольні листочки.
Вирощування кінзи на підвіконні передбачає обов’язкову підсвічування. В якості додаткового штучного джерела використовують лампу денного світла.
При забезпеченні оптимальних для вирощування умов перша придатна для вживання в їжу зелень з’являється вже через 17-21 день з дня посіву.
Як і будь-яке інше, рослина потребує уваги. Процес догляду не настільки тривалий, наскільки за кінзою потрібно систематично спостерігати. Втративши невелику дрібниця в процесі вирощування, ви ризикуєте втратити урожай, тому будьте пильні, культивуючи на своїй ділянці, в теплиці, в горщику цю популярну у городників і кулінарів пряність.
