Історична довідка
Відомо, що цинга — дуже неприємна хвороба, яка поступово руйнує організм. У Середні століття вона була поширена серед жителів північних і моряків, серед продовольства яких не було свіжих продуктів, виключно солонина і сухарі. Ця недуга викликаний виключно недоліком в організмі вітаміну С.
Найбільш яскравий історичний приклад – Христофор Колумб і його плавання, що займали кілька місяців. Цілком природно, що команда Колумба поголовно почала відчувати проблеми зі здоров’ям, в результаті чого плавання було під загрозою. Достовірні відомості про захворювання, пов’язаних з нестачею вітамінів в організмі, відомі ще з часів хрестових походів.
Під час своїх мореплаваний Васко да Гама втратив близько 100 чоловік з команди в 160 чоловік. Ситуація була вирішена на Британському флоті тільки в XIX столітті. Після численних експериментів і досліджень в раціон команди, набраної для експедиції Джеймса Кука, були введені лимони, капуста і картопля, багаті вітаміном С.
На сьогоднішній день питання нестачі вітамінів вирішується дуже легко. Не обов’язково отримувати все необхідне кількість свіжих овочів і фруктів. Досить порадитися зі своїм лікарем і в період особливого недоліку багатих мікроелементами продуктів приймати спеціально розроблені препарати. Безліч вітамінних комплексів допомагають жителям північних регіонів. Наприклад, вітаміни “Вітрум Бьюті”, відгуки про яких підтверджують їх ефективність.
