Третій етап: фільтрація
Після закінчення строку, відведеного на наполягання, слід зробити процес фільтрації, тобто відокремлення осаду від води, що покриває його. Дана дія краще всього здійснювати за допомогою гумової трубки, так на цьому етапі дуже важливо не змішати утворилися шари. Після того як рідина буде відкачана, залишки гущі слід помістити в окрему посуд.
У відгуках лікарів про киселях Ізотова нерідко говориться про те, що корисні властивості різних рідин (після зціджування і промивання) істотно розрізняються. Саме тому більшість фахівців рекомендує не змішувати їх в одному посуді, а розділяти і застосовувати для різного призначення. Ту рідину, яка більш концентрована, лікарі радять використовувати для лікування найбільш ускладнених гастродуоденітів.
Той засіб, яке залишилося після промивання, можна пити в такому вигляді, в якому воно є на даному етапі, так як воно вже збагачене величезною кількістю корисних компонентів. Воно відмінно зберігається в холодильнику протягом кількох діб. В покроковому рецепті киселя Ізотова йдеться про те, що саме самий концентрований осад повинен бути використаний для приготування цілющого напою. У тому випадку, якщо його виготовлення не планується найближчим часом, настій можна помістити в холодильник в закритому вигляді, але не більше, ніж на 21 день.
