У чому робити кисіль?
Отже, перш ніж приступити до приготування киселю Ізотова по покроковому рецептом, слід визначитися з тим, яка тара підходить для цього. Для такої мети краще всього уникати використання залізницею або алюмінієвого посуду, так як при взаємодії з металом частину корисних компонентів просто випарується. Для здійснення процесу приготування цілющого напою краще всього скористатися трилітрової банкою, зробленої зі скла.
Створення основи
В саму першу чергу слід зайнятися приготуванням основи для майбутнього напою з букетом корисних властивостей. Основним інгредієнтом для неї виступає овес.
Для того щоб із зерна виділилося максимальну кількість корисних компонентів, перед початком підготовки основи його необхідно подрібнити в порошок, для чого можна використовувати кавомолку. Отриману масу треба помістити в заздалегідь вимиту і насухо витерту банку, в якій буде здійснюватися приготування вівсяного киселю Ізотова за рецептом, запропонованому в даній статті. На даному етапі може виникнути питання про те, яка кількість пластівців слід взяти. Для правильного напою буде потрібно третину банки.
До всыпанным пластівцям слід влити половину склянки кисломолочного продукту, в якості якого можна використовувати кисле молоко або кефір. В покроковому рецепті киселя Ізотова (від автора) йдеться про те, що якщо метою вживання напою є лікування якого-небудь захворювання, то краще всього використовувати домашні продукти, в яких міститься найбільша кількість корисних компонентів у вигляді живих бактерій.
Поверх усього у банку треба налити близько двох літрів кип’яченої води. На даному етапі слід звернути свою увагу на температуру рідини – вона не повинна бути гарячою. Ідеальним варіантом буде тепла вода. При заповненні тари також слід звернути увагу на те, що не варто заливати банку повністю – напередодні процесу бродіння обов’язково треба залишити невеликий простір, інакше кришка буде зірвана під впливом напору.
Після того, як пластівці будуть залиті всіма необхідними інгредієнтами, отриману суміш треба як слід розмішати за допомогою дерев’яного елемента. Після цього банку треба щільно закрити кришкою і помістити в темне але тепле місце для здійснення процесу бродіння. Як правило, він триває не більше пари доби. На більш тривалий термін масу залишати не рекомендується, так як надмірний процес бродіння буде шкідливий для організму.
