Як приготувати коктейлі з шампанським будинку?

Шампанське – це благородний і вишуканий напій. А ще універсальний! Багатьом шанувальникам алкоголю прекрасно відомо, що коктейлі з шампанським виходять неймовірно смачними. І, що найголовніше – їх легко можна приготувати самостійно. Є безліч рецептів, але зараз мова піде про найбільш популярні.

“Мімоза”

Відповідно до встановленої Міжнародної асоціації барменів класифікацією, даний коктейль відноситься до категорії “Сучасна класика”. І це дійсно так! Багато обожнюють його за приємний аромат і тонкий, ніжний смак.

Для приготування знадобиться змішати біле шампанське і свіжовичавлений апельсиновий сік в рівних пропорціях. Зазвичай по 75 мл Але це – класичний рецепт. Є більш оригінальний, і для його втілення в дійсність знадобляться:

  • Апельсиновий лікер – 30 мл
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Шампанське – 170 мл
  • Свіжовичавлений сік апельсина – 50 мл
Цікаве:  Вино кянті: опис та відгуки

Спочатку потрібно налити трохи лікеру в плоске блюдце. Цукор насипати на будь-яку чисту поверхню. Опустити краю келиха в лікер і відразу ж в цукор. Вийде гарний святковий обід.

У келих налийте залишився лікер (~20 мл) і шампанське з соком, трохи перемішати. Можна прикрасити апельсиновою цедрою.