Режими роботи
Крім ціни, дизайну та інших важливих особливостей, ще одним важливим міркуванням є кількість пропонованих кулінарних функцій мультиварки. Як вибрати модель за даним критерієм? Нижче наведені найбільш популярні способи приготування їжі, які реалізовані в більшості мультиварок.
Повільне приготування
Користувачам, які не впевнені, яку вибрати мультиварку для дому, поради фахівців рекомендують переконатися в наявності режиму медленноварки. Ця функція дозволяє готувати їжу по одному натисненню кнопки і не вимагає постійного контролю. Наприклад, щоб зварити м’ясо, досить помістити його в каструлю з потрібною кількістю рідини і приправ і встановити таймер. Таким же способом можна готувати овочі та інші продукти, які вимагають двох або більше годин теплової обробки.
Скороварка
Цей тип кухонного посуду завжди користувався популярністю за пропоновані їм зручності, особливо серед зайнятих людей і великих сімей. В режимі скороварки страви готуються швидше, ніж при традиційних методах. При цьому відпадає необхідність мати окрему каструлю. Налаштування низького тиску слід застосовувати для легких овочевих страв, а високого – для щільних продуктів, таких як м’ясо.
