Якщо ви живете активним життям в соцмережах, напевно в свій час помічали жарти і меми на тему “Поверніть мій 2007-й”. Рідко яка з гумористичних картинок обходилася без цього атрибуту – напою “Блейзера”. Так, років 10 тому цей слабоалкогольний коктейль, представлений великою лінійкою смаків, був особливо популярний серед молоді. Багатьох приваблювала і його ціна – близько 80 рублів за 1,5-літрову пляшку. Запрошуємо вас ближче познайомитися з цим “кумиром молоді”.
Історія створення “Блейзера”
Напоєм “Блейзер” ми зобов’язаний бармену Джеррі “Професор” Томасу. Саме він першим приготував коктейль, який став прототипом для продукту нульових. Чому ж так цікаво відкриття “Професора”? Справа в тому, що “Блейзер” – це не тільки оригінальний смак за рахунок змішування певних пропорцій інгредієнтів, але і захоплююче шоу.
Напій потрібно було підпалювати! Треба сказати, що в барі, де працював Джеррі Томас, це виглядало досить містично – полум’я на тлі приглушеного синього освітлення. Звідси, до речі, і пішла назва напою “Блейзер” – Blazer Blue –
За легендою, коктейль припав до смаку навіть одному з американських президентів. Глава держави замовив кілька порцій, пригостивши творця напою дорогою сигарою.
Оригінальний коктейль
Звичайно, алкогольний напій “Блейзер”, розлитий в пластикову тару, – це не копія винаходу “Професора”. Для оригінального коктейлю брали наступні інгредієнти:
- бурбон або бренді – 70 мл;
- гарячу воду – 70 мл;
- цукровий пісок – 1 чайну ложку.
Відома і така варіація “Блейзера”:
- віскі – 50 мл;
- окріп – 50 мл;
- мед – 1 чайна ложка;
- свіжовичавлений лимонний сік.
Склад, міцність, смаки “Блейзера”
У складі напою “Блейзер”, який зустрічався в алкогольних і універсальних мас-маркетах, від оригінального тільки один інгредієнт – цукор. Чимала частка складу коктейлю припадає на воду, етиловий спирт і, звичайно ж, барвники та ароматизатори.
Скільки градусів в напої “Блейзер”? Продукція відноситься до слабоалкогольної – її фортеця, в залежності від смакових лінійки, варіюється в межах 8-12°.
“Блейзер” в пляшках також привабливий різноманітністю смаків – тут він обходить навіть популярні безалкогольні газовані напої:
- апельсиновий;
- вишневий;
- гранатовий;
- тархун;
- журавлинний;
- джин-тонік;
- лимонний;
- кавуновий;
- яблучно-бузинова.
Користь
Відгуки про напій “Блейзер” – тому самому, оригінальному були здебільшого позитивними. Гаряче спиртне з якісних інгредієнтів нерідко замовлялося простудившимися відвідувачами – воно допомагало позбутися від перших ознак нездужання, ГРВІ.
Кашель, біль і першіння в горлі – з усім цим легко справлялися з допомогою однієї порції “Блейзера”! Але ось коктейль з магазину навряд чи повторить властивість свого попередника. Навпаки, якщо пити його охолодженим, це допоможе симптомів розвиватися в прискореному темпі.
Шкоду
Що ви бачите, глянувши на фото напою “Блейзер”? Здається, що перед вами звичайна газована вода смачна, приваблива асортиментом смаків. Але це враження оманливе. Напій, незважаючи на невеликий градус, дозволяє людині швидко сп’яніти. А якщо врахувати, що його основними шанувальниками були підлітки з незміцнілим організмом, то про шкоду для них “Блейзера” не треба навіть і говорити.
Але справа не тільки в стані сп’яніння. В першу чергу, пивний напій “Блейзер” шкодить організму своїм хімічним складом:
- Е211 (бензоат натрію), який можна знайти в складі коктейлю, пригнічує функцію печінки фільтрувати спирт, а це веде до збільшення останнього в крові. Ось чому від низькоградусного “Блейзера” легко сп’яніти.
- У напої міститься велика частка цукру. А це загрожує цукровий діабет.
- Напій “Блейзер” вельми висококалорійний – через велику кількість вуглеводів у складі (знову ж цукор). Тому зловживання ним може легко привести до ожиріння.
- В коктейлі міститься кофеїн – він збільшує навантаження на нирки.
- Елементи, що виділяються при перетравленні напою, загострюють гастрит, можуть спровокувати виразку шлунка.
- Вважається, що часте вживання “хімічного” напою може спровокувати розвиток онкологічних захворювань.
- Є думка, що “Блейзер” негативно впливає на репродуктивну функцію челвека.
- Зловживання спиртними напоями, в тому числі і пристрасть до “Блейзера”, негативно позначається на мозкової діяльності. Спостерігаються проблеми з координацією, увагою, швидкістю реакції, здоровим глуздом. На жаль, при регулярному вживанні алкоголю багато процеси незворотні.
Залежність від напою
Як вже зазначалося, особливо популярний “Блейзер” серед молоді. Підліткам він припав до вподоби через лінійки різноманітних смаків, порівняно невисокій вартості напою і можливості швидко сп’яніти. Але молоді люди не звертають увагу на те, що п’ють неякісний алкоголь, який руйнує їх організм агресивним хімічним складом.
У ті ж нульові роки наркологами був виявлений ще один негативний фактор через вживання напою – це стрімке звикання до нього. Що, в принципі, нагадує і будь-які інші форми алкоголізму.
Виявити серед близьких і знайомих людини, який став залежний від низькоякісного коктейлю, легко за такими ознаками:
- Часті депресивні стани, апатія.
- Нездатність відповідати за власні рішення, вчинки.
- Постійне бажання вживати цей чи інший спиртний напій.
- Схильність до сварок, скандалів, віддалення від близьких, рідних, від тих, хто не поділяє згубну звичку.
- Лють, гнів при спробі обмежити, заборонити вживання спиртного.
- Характерний зовнішній вигляд людини, що зловживає алкоголь.
Залежність від спиртних напоїв, в тому числі і слабоалкогольних – досить серйозна проблема. Багато, переосмисливши свою згубну звичку, самостійно розривають зв’язки з компанією, де проведення часу з “Блейзер” – звичайне явище, переходять до здорового способу життя. Десь необхідні профілактичні бесіди, розмови по душам з авторитетною людиною. А в деяких випадках не обійтися без допомоги психолога, психотерапевта, лікування у спеціалізованій наркологічній клініці.
Переваги і недоліки продукту
Ознайомившись з відгуками тих людей, хто вже спробував “Блейзер”, можна скласти співвідношення позитивних і негативних якостей коктейлю:
| Переваги | Недоліки |
|
На смак – дуже приємний напій. |
Непотрібний і шкідливий для організму продукт. |
| Невисока ціна, якщо порівнювати з елітними коктейлями. | Від напою завжди важке похмілля. Відзначається і стійкий запах перегару. |
| Велика лінійка смаків. | Багато підтверджують, що часте вживання “Блейзера” призвело до проблем з нирками і серцем. |
| Можливість швидко сп’яніти. | Високий вміст цукру. |
| Доступність – продається навіть в неспеціалізованих торгових точках. | Підозрілий складу коктейлю. |
| Невелика фортеця напою | Хімічний неприємний смак. Комусь не подобається нудотність |
Якщо ви все ж вирішили спробувати цей продукт, рекомендуємо вам прочитати наступну інформацію.
Корисні поради
Таким чином, ми прийшли до висновку, що вживання широко поширеного “Блейзера”, на відміну від оригіналу, навряд чи буде сприятливо для вашого здоров’я. Якщо ви все ж вирішили спробувати напій, то пам’ятайте про наступне:
Але, в будь-якому випадку, потрібно ще багато разів подумати, чи варто ризикувати своїм здоров’ям.
