Захворювання у дітей
Таке захворювання, як панкреатит, зустрічається у малюків старше одного року. Слід дуже уважно поставитися до процесу лікування, оскільки якщо вчасно не вилікувати його, надалі патологія придбає хронічну форму. Звичайно ж, гостра стадія панкреатиту вимагає обов’язкового стаціонарного догляду. Лікар призначить правильне лікування та режим харчування. У цілому дієта для підшлункової залози у дітей і дорослих не відрізняється і складається з відварних і нежирних продуктів.
Гостра форма
Гостра форма захворювання настає дуже несподівано. З’являється приступ болю, що локалізується у лівому підребер’ї, піднімається температура. Характерними симптомами також буде блювота і відсутність апетиту. Звичайно, відразу ж необхідно викликати швидку допомогу. Як правило, при гострому панкреатиті підшлункової залози хворого госпіталізують, оскільки запалення цього органу без необхідного лікування може призвести до летального результату. Крім того, в перші кілька днів хворому рекомендується лікувальне голодування, тобто повне вилучення всіх продуктів харчування. Дозволяється пити мінеральну воду «Боржомі» і відвар шипшини. Внутрішньовенно ставлять парентеральне харчування.
Коли хворому стає трохи легше, призначають дієту при панкреатиті підшлункової залози. Потрібно виключити смажене, копчене, свіжу випічку і сіль. Дозволяються слизові супи, вівсянка, нежирні сорти білкових продуктів (м’яса та риби). З лікувального голодування необхідно виходити дуже повільно, щодня збільшуючи кількість споживаних калорій. У перший день повинно надійти максимально 400 ккал, у другій – 500 ккал і т. д. При захворюваннях підшлункової залози дієта являє собою дробове харчування невеликими порціями.
Слід також врахувати той факт, що після гострої форми захворювання рекомендується дотримуватися дієти не менше 3-х місяців. В іншому випадку напад гострого панкреатиту може повторитися. При захворюваннях підшлункової залози дієта і меню на кожен день можуть бути складені в індивідуальному порядку, враховуючи стан інших органів ШКТ. В цілому рекомендується відмовитися від смаженої та гострої їжі, а також від шкідливих звичок.
