Гарбузова олія в дієтичному харчуванні
Жінки і чоловіки, самостійно розробляють схеми дієт для схуднення, часто уникають включати в них жирні олії, оскільки кількість енергетичних одиниць в даних екстрактах значно перевищує калорійність багатьох жирних продуктів харчування. А дієтологи всього світу, навпаки, наполягають на тому, щоб щоденний раціон худне містив не менше 30 г рослинного продукту. Так що ж являє собою гарбузова олія – користь або шкоду для організму людини, сів на дієту?
Дієта, позбавлена жирів і побудована тільки на вживанні чистих протеїнів і грубої рослинної клітковини, не здатна сформувати красиві тілесні форми, швидко виснажує організм, робить його вразливим до захворювань. Людина, котра посадила себе на такі обмеження, як правило, починає страждати запорами, у нього підвищується кислотність шлунка, розвивається гастрит. Зрозуміло, що результатом такого схуднення стає складне відновлююче лікування, протягом якого пацієнт повертає всі втрачені кілограми. Як цього уникнути?
В першу чергу організм до дієти потрібно підготувати, почистивши його від шлаків. Починають робити це за 2-3 тижні до того, як раціон стане обедняться на звичні для нього продукти харчування. Беруть масло по 5 г, строго в певний час – вранці, між 7:30 та 8:30, тобто до того, як підшлункова залоза ввійде у звичний робочий ритм.
Коли підготовка закінчиться, і організм почне недоотримувати жири в раціоні, кількість масла потроюють і ділять його на три прийоми протягом дня. Замість того, щоб випивати екстракт натщесерце, що можуть робити далеко не всі, допускається заправляти їм зелені салати або відразу заїдати прийняту порцію шматочком чорного хліба. Курс триває 1 місяць, а через півроку повторюється.
При вже існуючих проблемах, часто супроводжують так звану «сушку тіла», – геморої, гастриті, запорах – користь олії гарбуза посилюють, розбавивши його 1:1 чистим соком грейпфрута. П’ють таку суміш по чверті склянки залпом, за 30 хв до їжі протягом 14 днів. При тяжкому стані (наприклад, розвивається непрохідності кишечника) той же склад з масла і соку додатково вводять в пряму кишку клізмою.
