Біла гірчиця в садівництві
Найважливішою функцією цієї культури вважається добриво і знезараження ґрунту. В коренях рослини містяться рідкісні органічні кислоти, які взаємодіють з грунтом, що дозволяє полегшити засвоєння та активізувати дію різних органічних і мінеральних підживлень. Також у коренях містяться певні речовини, які надають найпотужніше фітосанітарний вплив. Кореневі виділення запобігають накопичення збудників таких хвороб, як фітофтороз, ризоктоніоз, парша і фузаріозна гниль. Після вирощування гірчиці білої на ділянці значно знижується ризик зараження картоплі та інших овочевих культур вищевказаними хворобами. Завдяки швидкому росту і швидким термінами дозрівання, гірчиця активно пригнічує розвиток бур’янів, що також захищає овочеві та зернові культури від розвитку багатьох хвороб і появи шкідників.
Відзначені позитивні результати в боротьбі з таким несприятливим, як дротянка та іншими шкідливими комахами. Осіння перекопка гірчиці призводить до їх загибелі, завдяки порушенню комфортних умов зимівлі. Активно використовується біла гірчиця як сидерат. За короткий термін вона здатна розвинути достатню кількість зелені, яка застосовується в якості органічного добрива. Ця культура – приголомшливий джерело цінних мікроелементів. Мало того, швидкий процес розкладання і оптимальне співвідношення азоту, вуглецю і грубої клітковини позитивно позначається на розвитку культури, піддається гірчичною підгодівлі.
Вирощують гірчицю і ті садівники, чиї ділянки розташовані на схилах, що призводить до вітрової або водної ерозії грунту. Дана культура значно допомагає знизити, а іноді і повністю запобігти, розвиток цих процесів. Особливо рятує гірчиця після збирання основного врожаю, коли грунт нічим не захищена.
