Збір врожаю
Збирають урожай капусти сорту Романеско по мірі повного дозрівання качанів. Якщо капуста висаджена на початку літа, то в середині жовтня можна буде отримати хороший урожай. Не потрібно затягувати зі збором врожаю, так як в цьому випадку Романеско втратить свою соковитість і смак, а також вміст вітамінів, мінералів і корисних речовин у ній знизиться.
Найкраще збирати Романеско в ранкові години, поки капуста не нагрілася під сонцем. Після збору врожаю її необхідно зберігати в холодильнику близько семи діб. Також її можна заморожувати і вживати в їжу взимку, при цьому втрата корисних речовин буде незначною.
Дотримуючись технології і агротехніки при вирощуванні капусти Романеско, можна одержувати хороший урожай в середині осені. Капуста не вимагає специфічного догляду при вирощуванні, тому вам не доведеться докладати великих зусиль. Виростивши Романеско, ви отримаєте справжнє джерело вітамінів, мінералів і поживних речовин, корисних для здоров’я.
