Класичний рецепт глінтвейну. Вибір вина і спецій

Зимовими вечорами незамінним може виявитися склянку гарячого глінтвейну. Багато люблять цей солодкий алкогольний напій, але не багато пробували готувати його самостійно. В даній статті поговоримо про те, як зробити глінтвейн і порадувати тим самим себе і своїх близьких.

Що таке глінтвейн?

Це вино, яке підігрівається зі спеціями і прянощами до певної температури. Назва російською мовою нагадує німецьке слово Glühwein. В англомовних країнах цей напій також користується популярністю, тільки називається він там mulled wine («підігріте вино»). Глінтвейн – це не просто бадьорить і зігріваючий напій. Він може перетворитися на цілий ритуал для тих, хто цінує хорошу компанію і тепле у всіх сенсах спілкування.

Досить лише вивчити ази приготування глінтвейну в домашніх умовах, і ось ви уже з задоволенням демонструєте новообретенный навик своїм родичам і друзям. Цей божественний напій не тільки рятує від нудьги, але і лікує певні хвороби. Ще наші предки знали, що гаряче вино незамінне в лікуванні простудних захворювань, особливо в дуеті з апельсинами. Приготування глінтвейну в домашніх умовах можна порівняти з виготовленням магічного лікувального еліксиру. До речі, вино не кип’ятять, тому всі його корисні властивості, ефіри та амінокислоти зберігаються у повноцінному вигляді.

Цікаве:  Як робити глінтвейн в домашніх умовах

Класичний рецепт глінтвейну зможе повторити будь-кулінар-аматор, який прагне здивувати своїх гостей вишуканим коктейлем. Напій подають набагато частіше в холодну пору року, так як він розганяє кров, допомагає зігрітися й лікує простудні захворювання.