Сорти цибулі порею
Ранньостиглі сорти. Щоб отримати ранню продукцію, садять літні або швидкорослі сорту. Їх прибирання починається вже в серпні. Характерною ознакою скоростиглості є тонке стебло, світла частина якого досягає в довжину до 50 см Рання продукція використовується в основному для літнього споживання і переробки.
Кращі сорти цибулі порею:
- Коламбус – голландський сорт з відмінними смаковими якостями. Доросла рослина невисока (до 80 см), ніжка – до 20 см, діаметр – до 6 см, вага – до 400 р.
- Веста – сорт вітчизняної селекції. Початок дозрівання – через 120-125 днів від посіву. Доросла культура потужна, до 1,5 м заввишки, віяло листя світло-зелене. Смак солодкий.
- Хобот слона – сорт, який формує помилковий вибілений стебло до 30 см в довжину. Має хорошу якість вибіленої частини, приємний солодкуватий смак. В піску зберігається до кількох місяців.
Середньостиглі сорти. Осінні сорти цибулі порею формують більш потужну і товсту «ногу», довжина якої близько 40 див. Листя також досить великі, зелені з сизим восковим нальотом. Якщо залишити рослину в землі і добре вкрити, після зими воно відросте і дасть на наступний рік насіння. Термін зберігання середньостиглих сортів до 2-2,5 місяців.
Кращі сорти:
- Казимир – вітчизняний високопродуктивний сорт, що має щільну, якісну вибілену «ніжку», середня довжина якої до 30 см. Це високоросла рослина з зеленими, майже вертикальними листами. Казимир досить вимогливий до вологи і харчування, бажано вирощувати розсадою.
- Переможець – вирощується як однорічна і як багаторічна культура. Це рослина середньоросла, має сіро-зелене листя з сизим нальотом. Довжина білої частини 15-20 см, діаметр – приблизно 4 див. Сорт відрізняється високою морозостійкістю, завдяки чому його можна вирощувати в холодних регіонах.
Середньопізні та пізні сорти. Оскільки вегетаційний термін зимових сортів становить 180-200 днів, вони не встигають визріти на Уралі, у Сибіру та інших регіонах, де безморозний період – не більше 150 днів. Такі сорти мають коротку та потовщену вибілену частина і відрізняються високою холодостійкістю.
До кращих сортів можна віднести: Алігатор, Карантанський, Бандит, Осінній гігант.
