Красива сервіровка столу до свята: особливості, ідеї і правила

Кучер В.Г.

Оформлення дитячого столу

Сервіровка столу на дитяче свято має свої особливості: обстановка повинна бути цікавою, веселою і привабливою. А головне – безпечним.

Тому потрібно дотримуватися деяких правил:

  • не можна використовувати тендітну або бьющуюся посуд, краще застосувати спеціальні дитячі приналежності;
  • столові прилади не повинні бути гострими;
  • всі страви повинні подаватися в окремих ємностях;
  • меню треба розрахувати так, щоб їжу не потрібно було різати;
  • страви повинні бути оформлені барвисто і привабливо;
  • скатертина підбирають яскраву і не дуже довгу, щоб не можна було стягнути зі столу, або її закріплюють;
  • ідеальним варіантом буде одноразове покриття;
  • серветки підійдуть паперові, складені в смішні фігурки;
  • для прикраси столу можна використовувати цукерки, фрукти, кулі.

Сервірування столу до банкету

У житті людей час від часу трапляються урочисті події – весілля, ювілеї, призначення на відповідальні посади. У цих ситуаціях влаштовують бенкети або прийоми в спеціально виділених залах. Сервірування столу до свята, серветки та інші аксесуари готує обслуговуючий персонал, а страви подають офіціанти.

Цікаве:  Придверні килимок на гумовій основі: особливості, види та відгуки

Атрибутами святкового банкету є:

  • прикраси у вигляді композицій з повітряних куль або квітів, банти і оригінальна драпірування текстилю);
  • розважальні елементи для гостей (виступи артистів, жива музика – сучасна чи класична, ведучий свята);
  • пишно прибраний стіл і великі стільці.

Основними вимогами до сервіровці столу є:

  • довгі або окремо стоять столи, накриті білосніжними накрохмаленими скатертинами і великими серветками в тон;
  • спочатку дрібні тарілки розставляють на відстані шістдесяти сантиметрів один від одного за кількістю запрошених, зверху ставлять закусочні, зліва – пиріжкові;
  • праворуч від тарілок розташовують столовий, рибний і закусочний ножі і столову ложку, а зліва – вилки: столову, рибну і дві закусочні;
  • десертні прилади – ніж, ложку і виделку – кладуть зверху від тарілки;
  • там же правіше – стакани, фужери і чарки;
  • красиво складені серветки – зверху на тарілках;
  • уздовж столу посередині – вазони з квітами і фруктами, ємності зі спеціями.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8