Наливка з вишень в домашніх умовах: рецепти та особливості приготування

Ароматна

Особливо ароматною і незвичайної на смак повчиться наливка, зроблена на підставі двох видів поєднаного алкоголю. Для її приготування треба взяти кілограм стиглих і правильно відібраних ягід, промити їх. Тепер треба відокремити половину загальної маси ягід і видалити з них кісточки. Після цього плоди потрібно поєднати в одному посуді, додати до них півкілограма цукрового піску, а потім, перемішавши, дати настоятися протягом певного періоду.

Як правило, даний процес йде кілька днів. В кінцевому підсумку, кристали цукру повинні повністю розчинитися, а з ягідної маси утворитися сік. Як тільки це відбудеться, слід влити до ягід алкоголь. Для приготування настоянки за таким рецептом, слід додати 750 мл фруктового бренді і третину такого обсягу рому (можна використовувати як світле, так і темний). Для різноманітності, бренді можна замінити таким же об’ємом коньяку.

Цікаве:  Різновиди анісової горілки і рецепт приготування

Тепер інгредієнти потрібно гарненько перемішати, щільно закрити їх і відправити в тепле місце для настоювання протягом одного місяця. Після закінчення даного періоду потрібно процідити масу і розлити рідину в скляну тару. Досвідчені самогонники не рекомендують пробувати такий напій раніше, ніж через півроку.